Cara Membuat Mie Celor Palembang Untuk Pemula!

Mie Celor Palembang. #miecelor#miecelorpalembang#resepmiecelor#caramembuatmiecelorpalembang#palembang Haiii.hari ini kita kulineran makanan khas palembang. Dengan berbagai penyesuaian resep dan selera masyarakat setempat maka jadilah kuliner Mie Celor ini sebagai salah satu kuliner khas Palembang yang wajib banget di icipi saat berada di kota yang. Quando si arriva a Palembang, è necessario assicurarsi di fare un salto e provare.

Mie celor Palembang sudah dapat dijumpai di berbagai kota seperti mie celor di Surabaya, Bekasi, Jogja, Solo, dan Haji Abdul Razak yang terkenal enaknya. Cara membuat mie celor asli paling enak. Mie Celor Palembang palembanginfo.com- website informasi kota palembang. info palembang, hotel palembang, wisata palembang, rental mobil palembang, belanja palembang. Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak Mie Celor Palembang hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mie Celor Palembang yuk!

Bahan-bahan Mie Celor Palembang

1. Sediakan 1 bungkus mie telor.
2. Gunakan 2 butir telur ayam.
3. Dibutuhkan Segenggam tauge panjang (sy pake tauge biasa karna ga nemu).
4. Dibutuhkan Udang ukuran sedang, bersihkan tapi kepala nya jangan dibuang.
5. Gunakan 2 siung bawang putih, haluskan.
6. Siapkan 1 ruas jahe, geprek.
7. Gunakan 1 pack santan kara kecil.
8. Dibutuhkan 4 gelas air.
9. Siapkan 2 sdm kecap asin.
10. Dibutuhkan Secukupnya garam, gula, penyedap.
11. Dibutuhkan 2 lembar daun jeruk.
12. Dibutuhkan 2 sdm tepung terigu, cairkan dengan sedikit air.
13. Gunakan Bumbu yang dihaluskan:.
14. Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
15. Siapkan 5 siung bawang merah.
16. Dibutuhkan 2 buah cabe merah.
17. Siapkan 2 butir kemiri.
18. Siapkan 1 sdt merica butir.
19. Siapkan Taburan:.
20. Dibutuhkan 1 batang seledri, iris halus.
21. Siapkan Bawang goreng.

Jakarta - Mie celor merupakan salah satu sajian populer dari Palembang. Hidangan mie ini disajikan bersama kuah santan dan ebi. Tauge, irisan telur rebus, seledri, daun bawang dan bawang goreng. Mie celor merupakan salahsatu olahan mie yang cukup enak dan lezat.

Langkah-langkah memasak Mie Celor Palembang

1. Rebus telur ayam, kurleb 8 menit (kalau mau setengah matang, 6 menit) *sy sudah posting sebelum nya. Sisihkan, potong dua.
2. Rebus mie, beri sedikit minyak & garam. Angkat, atur di piring.
3. Rebus udang beserta kepala nya dengan air, tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan tadi beserta jahe & garam. Setelah mendidih, sisihkan udang nya. Air rebusan jangan dibuang.
4. Tumis bumbu halus dan daun jeruk, lalu tambahkan kaldu udang. Setelah mendidih, tambahkan santan. Kecilkan api, aduk2 agar tidak pecah santan..
5. Tambahkan gula, garam, penyedap secukupnya. Koreksi rasa.
6. Tambahkan larutan tepung, cek kekentalan nya..
7. Tata toge, telur & udang di atas mie. Siram dengan kuah lalu taburi daun seledri dan bawang goreng. Sajikan😋.

Kepopuleran dari mie celor sendiri mungkin bisa disamakan dengan pempek di kota asalnya Palembang. Palembang selain terkenal dengan dengan pempeknya, ternyata ada satu makanan lain yang tidak kalah terkenalnya yakni mie celor. Namun umumnya mie celor memiliki ukuran mie yang sedikit lebih besar daripada mie instant/mie ayam. Mie celor merupkanan olahan mie yang berasal dari Palembang. Mie memang bukan kuliner asli Indonesia, namun di Palembang, Sumatera Selatan mie diolah menjadi makanan khas yang istimewa yaitu Mie Celor yang cocok untuk sajian buka puasa.