Resep: Mie Ayam istimewa yang Gurih!

Kumpulan Resep Makanan Kampung .

Mie Ayam istimewa. Ayah gebetan suka makan Mi Ayam tapi abangnya pensiun? Kenapa enggak nikmatin mi ayam favorit siang dan malam sekalian? Nurulku.com - Bagaimana membuat mie ayam sedap dan nikmat ???

Mie Ayam istimewa CARA MEMBUAT MIE AYAM - Mie ayam merupakan salah satu makanan yang sangat familiara di kehidupan kita. Hidangan istimewa dari mie goreng yang dipadukan dengan ayam geprek. Mie ayam, Makanan ini terdiri dari mie yang direbus dan ditaburi beberapa bahan pelengkap serta Di dalam aplikasi resep mie ayam istimewa Berikut ini berisi resep dan cara membuat mie ayam. Sobat dapat menyiapkan Mie Ayam istimewa hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 15 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mie Ayam istimewa yuk!

Bahan Mie Ayam istimewa

  1. Sediakan 1 kg ayam (ayam kampung lebih enaakkk).
  2. Diperlukan 1 bgks Mie (opsional aku pake mie burung dara).
  3. Dibutuhkan 1 ikat Sawi hijau.
  4. Diperlukan 1 bgks Tauge (opsional buat yg gak suka bisa di skip).
  5. Sediakan Bumbu untuk ayam dihaluskan:.
  6. Sediakan 5 siung bawang merah.
  7. Siapkan 3 siung bawang putih.
  8. Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
  9. Gunakan secukupnya Lengkuas.
  10. Siapkan 2 batang sereh digeprek lalu ikat ujungnya.
  11. Dibutuhkan 3 biji kemiri.
  12. Diperlukan secukupnya Ketumbar.
  13. Siapkan secukupnya Merica.
  14. Siapkan 10 biji Cabai merah besar.
  15. Gunakan secukupnya Jahe.
  16. Siapkan secukupnya Garam.
  17. Diperlukan secukupnya Minyak untuk menumis.
  18. Gunakan Bumbu pelengkap:.
  19. Siapkan 3 lembar daun salam.
  20. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  21. Siapkan 1,5 buah Gula jawa bulatan besar.
  22. Diperlukan secukupnya Kecap manis (aku pake kecap bango).
  23. Dibutuhkan sedikit Penyedap rasa (bisa diganti masako ayam).
  24. Dibutuhkan 2 batang daun bawang diiris tipis.
  25. Gunakan sesuai selera saus, sambal.

Mie ayam biasanya tersaji dalam komposisi mie ditambah sayuran dan potongan ayam yang legit. Di Jogja, makanan ini menjadi favorit dan hampir disetiap sudut kota terdapat pedagang mie ayam. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Resep mie ayam itu mudah diikuti dan harga mie-nya terjangkau untuk semua kalangan.

Cara membuat Mie Ayam istimewa

  1. Potong kecil2 ayam, sesuai selera lalu cuci bersih..
  2. Siapkan bumbu halus.
  3. Siapkan wajan,Panaskan minyak sedikit saja lalu tumis bumbu halus sampai harum dengan api kecil supaya tidak gosong.
  4. Masukkan air pada bumbu kira2 ayam bisa tercelup semua, besarkan api dan tunggu sampai air mendidih.
  5. Jk sudah mendidih, masukkan ayam yg sudah dicuci bersih.
  6. Masukkan bumbu pelengkap (daun salam, daun jeruk, gula jawa, kecap, penyedap rasa).
  7. Tutup wajan, biarkan sampai air agak menyusut (jangan sampai kering yaa).
  8. Koreksi rasa, taburkan irisan daun bawang.warna kuahnya akan menjadi kecoklatan, jika manis gurih sudah pas. Matikan api..
  9. Siapkan air dalam panci tunggu sampai mendidih.
  10. Masukkan 1 biji kemiri yg sudah di haluskan ke dalam air mendidih..
  11. Rebus mie kurang lebih 3 menit, lalu tiriskan, lalu rebus sawi hijau sebagai topping, rebus sebentar saja asal layu saja..
  12. Cuci bersih tauge.
  13. Siapkan mangkuk, isi dg mie yg telah di rebus, sawi hijau, lalu beri ayam yg telah dimasak, siram dg kuah ayam sebanyak 1 sendok sayur. Tambahkan air panas untuk kuahnya..
  14. Taburkan tauge yg telah dicuci tadi..
  15. Tambahkan kecap manis, saus, sambal,Mie ayam siap disantap 😋.

Beda dengan makanan modern yang cenderung lebih mahal. Hebatnya lagi, mie ayam itu cocok dibawa ke mana. Resep Mie Yamin dengan Ayam Crispy. Termasuk Mie Ayam Bu Tumini yang terkenal banget. Kuliner Istimewa dekat Terminal via instagram/@javafoodie.