Mie Goreng Tek Tek.
Kawan-kawan dapat membuat Mie Goreng Tek Tek hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mie Goreng Tek Tek yuk!
Bahan-bahan Mie Goreng Tek Tek
- Siapkan Mie telor cap atoom bulan 2 bungkus (merk lain pun tdk apa2).
- Diperlukan 3 butir telur dibikin orak arik.
- Sediakan 7 buah bakso diiris bulat.
- Gunakan Pokcoy secukupnya dipotong2 (sawi hijau pun tdk apa2).
- Siapkan 2 tangkai daun bawang diiris (1 tangkai pun tdk apa2).
- Dibutuhkan 2 sdm saus tiram (aku pake merk saori).
- Dibutuhkan Kecap manis secukupnya (aku pake kecap bango).
- Sediakan Kecap ikan secukupnya (aku pake merk royal gold) diskip tdk apa2.
- Diperlukan secukupnya Kecap inggris (diskip tdk apa2).
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk ayam.
- Dibutuhkan 1 sdt merica halus.
- Siapkan Bumbu halus.
- Sediakan 6 Bawang merah.
- Dibutuhkan 3 Bawang putih.
- Dibutuhkan Cabe merah keriting 5 (sesuai selera boleh ditambah cabe rawit).
- Dibutuhkan 3 Kemiri.
Langkah-langkah membuat Mie Goreng Tek Tek
- Siapkan semua bahan. Rebus mie hingga matang lalu tiriskan. Kemudian campurkan saus tiram, kecap manis, merica bubuk, kaldu ayam bubuk di wadah kecil kemudian aduk2. Lalu tuang ke dalam mie dan aduk sampai rata..
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan bakso sapi aduk sebentar, masukkan telur orak arik aduk sebentar lalu masukkan pokcoy/sawi hijau, daun bawang, tumis dan aduk hingga merata..
- Masukkan mie yg sudah dicampur kecap tadi, beri sedikit saja kecap ikan dan kecap inggris, aduk hingga merata lalu koreksi rasa jika dirasa masih ada yg kurang kecap manis, saus tiram, merica dll boleh ditambah. Aduk terus hingga sawi matang..
- Jika rasa sudah oke. Mie goreng tek tek pun siap disajikan.
