Topping Mie Ayam. Lihat juga resep Topping Ayam untuk Mie Ayam enak lainnya. Topping ayam kecapnya sampai menutupi mie yang disajikan. Pastinya kamu akan puas makan di sini.
Di dalam mangkuk, tata mi lalu beri topping ayam, telur rebus, bayam rebus, dan tuangkan kaldu ayam.
VIDEO: Mie Ayam Bakso dengan Topping Melimpah.
Mie ayam bakso Podomoro Pak De Timbul, yang dikenal dengan porsi mie yang kebanjiran daging ayam.
Sobat dapat menyiapkan Topping Mie Ayam hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Topping Mie Ayam yuk!
Bahan-bahan Topping Mie Ayam
- Siapkan ± 300 gr dada ayam, cuci bersih, potong dadu, cuci bersih lagi.
- Diperlukan kulitnya masukin jg, karna nanti bakalan ngeluarin minyak.
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris2.
- Diperlukan 6 siung bawang merah.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas ibu jari kunyit.
- Diperlukan 1 ruas ibu jari jahe.
- Dibutuhkan 1 butir kemiri.
- Gunakan Bumbu lain:.
- Gunakan secukupnya Garam, gula, merica.
- Gunakan 6 sdm kecap manis.
- Gunakan 2 sdm saos tiram.
- Gunakan 2 sdm minyak wijen.
- Siapkan 3 sdm minyak bawang putih buat numis bumbu.
- Siapkan Bumbu Cemplung:.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Diperlukan 1 batang serai, geprek.
- Siapkan 2 ruas ibu jari lengkuas, geprek.
- Gunakan Tambahan:.
- Dibutuhkan ± 300 ml air.
Kedai mie ayam ini pun ramai. Mie ayam di sini cukup unik karena menggunakan topping yang melimpah ruah. Topping ayam kecapnya sampai menutupi mie yang disajikan. Pastinya kamu akan puas makan di sini.
Langkah-langkah membuat Topping Mie Ayam
- Tumis bumbu ulek di wajan pake minyak bawang putih, masukin bumbu cemplung dan daun bawang, tumis sampe harum.
- Masukin ayam, aduk rata sampe ayam berubah warna.
- Tambahin air, aduk rata lagi.
- Masuk bumbu lainnya kecuali minyak wijen, aduk rata sambil koreksi rata.
- Setelah kuah menyusut setengahnya, matikan api, kmdn masukin minyak wijen.
- Siap dipake deh.
- Ini bakalan makin enak kalo ditambahin jamur kancing, aduh ntappppp deh jd ayam jamur 😋😋😋.
Jika beli mie ayam di pinggir jalan, kamu mungkin penasaran bagaimana caranya membuat toping ayamnya jadi enak banget dan nagih. Kalau bisa, daripada beli, buat sendiri di rumah sepertinya lebih menyenangkan. Nah, jika kamu ingin buat sendiri toping mie ayam yang mirip dengan abang jualan, ini dia rahasia dapurnya. Mie ayam adalah salah satu makanan yang banyak digemari. Warung Mie Ayam Pakde Wonogiri di Kulon Progo, Yogyakarta ini viral karena menggunakan topping yang melimpah.
