Cara Memasak Mie Ayam Ceker Bakso yang Renyah!

Mie Ayam Ceker Bakso. Mie Ayam Bakso Ceker Mas Bewok Subang Indonesian Street Food #kulinersubang #streetfood #pasukanasik. Mau share pengalamn fooding di Bakso & mie ayam pak sariman nih.

Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Oh iya, selain menggunakan potongan daging ayam, bunda juga bisa menambahkan ceker, kepala ayam, jamur, dan juga bakso serta sayuran sebagai pelengkap mie ayam. Mie Bakso So'un dan Mie Ayam Lodaya. foto by foody.id. Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak Mie Ayam Ceker Bakso hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Mie Ayam Ceker Bakso yuk!

Bahan-bahan Mie Ayam Ceker Bakso

1. Dibutuhkan Topping Ayam.
2. Sediakan 1 kg daging ayam, potong dadu kecil-kecil.
3. Siapkan 500 gram ceker ayam.
4. Siapkan 2 ons Bawang merah.
5. Sediakan 1 ons bawang putih.
6. Sediakan 10 butir kemiri.
7. Diperlukan 2 ruas jahe, geprek.
8. Dibutuhkan 7 lembar daun jeruk.
9. Siapkan 5 lembar daun salam.
10. Siapkan 2 batang sereh, digeprek.
11. Gunakan secukupnya Lada bubuk.
12. Diperlukan secukupnya Kunyit bubuk.
13. Siapkan Secukupnya ketumbar bubuk.
14. Diperlukan Secukupnya garam.
15. Diperlukan Secukupnya gula jawa.
16. Diperlukan Secukupnya Kecap manis, sesuai selera.
17. Gunakan Secukupnya Daun bawang.
18. Diperlukan Mie dan Sayur.
19. Diperlukan 2 bungkus mie telur (atau mie instan, disesuaikan).
20. Dibutuhkan 1 ikat selada bakso.
21. Gunakan Secukupnya daun bawang, untuk topping.
22. Gunakan Kuah.
23. Gunakan 500 ml Kaldu ayam (dari rebusan ceker).
24. Gunakan Secukupnya Air.
25. Diperlukan Secukupnya Garam.
26. Diperlukan Secukupnya penyedap rasa.

Kenikmatan tempat ini agaknya tak perlu diragukan lagi, setiap harinya pengunjung dalam dan Toping yang disediakan pun sangat bervariasi mulai dari bakso, daging, tauge, sayur sawi, tetelan, ceker ayam dan yang terfavorit adalah toping. Mulai dari resep mie ayam ceker hingga mie ayam Bangka akan kita rangkum kali ini. Cara membuat mie ayam bakso dan pangsit tidak memerlukan proses panjang lagi. Tinggal tambahkan beberapa butir bakso atau pangsit ke dalam kuah mie ayam, dan jadilah varian mie ayam bakso. mie ayam jamur dengan bakso yang sangat mudah dibuat dan sedap.

Langkah-langkah memasak Mie Ayam Ceker Bakso

1. Buat topping ayam, panaskan air hingga mendidih kemudian masukan ceker, ambil kaldunya dan simpan untuk membuat kuah mie ayam..
2. Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri, lada, ketumbar, kunyit) kemudian tumis hingga harum. Masukkan gula Jawa, sereh, daun jeruk, jahe, daun salam..
3. Tambahkan air pada tumisan bumbu, didihkan. Masukkan ceker (yang sebelumnya sudah direbus) dan ayam setelah air mendidih. Masak hingga matang..
4. Tambahkan kecap manis, lanjutkan memasak hingga air agak surut dan ayam kecoklatan, tambahkan irisan daun bawang..
5. Memasak mie dan sayur seperti biasa rebus mie dan selada bakso. Jika sudah masukkan ke dalam mangkuk. Masukkan juga topping ayam yang sudah matang.
6. Memasak kuah, ambil kaldu tambahkan air secukupnya kemudian didihkan, tambahkan garam dan penyedap rasa. Bakso juga di masak bersama kuah..
7. Tuangkan kuah ke dalam mangkuk dan hasilnya enak....

Mie ayam merupakan salah satu makanan favorit saya, selain tentu saja bakso dan siomay. Ketiga makanan yang masuk kategori semi berat ini memang mudah dijumpai di Jakarta dan banyak yang menggemarinya karena murah. Mie ayam bakso pangsit, mendengar namanya saja sudah membuat perut ini lapar. Lihat juga resep Mie Ayam, Mie ayam goreng enak lainnya. Bagi anda pecinta mie ayam tentu pernah mencoba mie ayam ceker yang spesial.