Mie Ayam Jamur ala abang abang. Lihat juga resep Mie Ayam Abang-abang enak lainnya. Mie ayam ala abang-abang adalah salah satu menu jajanan favorit saya, tapi nemuin yang rasanya pas kadang agak susah, kadang terlalu berasa asin mecin jadi suka bikin kepala agak keliyengan. Abis googling dan liat-liat berbagai resep jadilah ini menu Mie Ayam ala abang abang yang super yumyum.
Resepnya ambil dari YT, perpaduan resepnya William Ghozali dan Aza Kitchen. ini kayaknya ribet ya, tapi terbayarkan dengan anggota keluarga yang makannya lahap banget.
Walau capek tapi ku bahagiaaa Kalo ini lo bilang gak enak, gw gak ngerti lagi selera lo. huff. cobain resep nya dan tag gw di ig.
Kasi tau gw gmn rasanya menurut kalian.
Kalian dapat menghidangkan Mie Ayam Jamur ala abang abang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Mie Ayam Jamur ala abang abang yuk!
Bahan Mie Ayam Jamur ala abang abang
- Gunakan 1 bungkus Mie burung dara pipih.
- Diperlukan 250 gram ayam cincang.
- Diperlukan 1 pack jamur kancing.
- Sediakan Kecap manis.
- Sediakan Gula.
- Siapkan Garam.
- Diperlukan Lada bubuk.
- Sediakan Bumbu halus.
- Dibutuhkan 7 siung bawang putih.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 1 sdm kunyit bubuk.
- Gunakan 1 sdt kemiri.
- Dibutuhkan 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 sdm kaldu bubuk.
Terakhir, rebus mie hingga teksturnya kenyal. Selanjutnya siapkan minyak dari bumbu ayam, lalu tuang mie dalam mangkok kemudian aduk. Jangan lupa untuk taburi mie ayam dengan sawi ayam, bawang daun dan juga topping bakso. Nah, itu dia resep atau cara membuat mie ayam ala abang-abang.
Cara membuat Mie Ayam Jamur ala abang abang
- Haluskan semua bumbu halus.
- Goreng bumbu halus dalam minyak yg agak banyak sampai wangi, lalu masukkan ayam dan jamur. Aduk rata.
- Setelah tercampur rata, masukkan air dan beri garam, lada bubuk, kaldu bubuk, sedikit gula, dan kecap agak banyak sesuai selera.
- Sambil nunggu bumbu meresap pada ayam dan jamur, didihkan air dan masak mienya serta rebus sayuran.
- Lebih enak lagi disajikan pakai bawang goreng dan bawang daun cincang yaaa. Untuk pangsitnya itu aku bikin dari kulit pangsit instan diisi pakai ayam jamur yang udah dimasak tadi. Praktis tinggal goreng aja..
Di Jepang mau makan mie ayam ribet harus bikin dulu. Tapi karena rasanya yg ngangenin meski ribet aku jabanin. Ini resep dari tetangga yang juaagoo bgt masak. Rasanya mirip banget sama kayak mie ayam abang-abang!! Mie Ayam Jamur ala abang abang Gapunya sawi jd ganti brokoli. sintyadebi.
