Mie ayam gerobak enak !.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Mie ayam gerobak enak ! hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mie ayam gerobak enak ! yuk!
Bahan-bahan Mie ayam gerobak enak !
- Sediakan Bahan ayam kecap.
- Gunakan 1 ekor ayam negri.
- Diperlukan 8 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Dibutuhkan 1 sdt gula.
- Gunakan 1 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1 sdt penyedap rasa.
- Diperlukan Haluskan.
- Gunakan 1 ruas kunyit dibakar.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Gunakan 8 siung bawang putih.
- Siapkan 2 butir kemiri sangrai.
- Sediakan 2 ruas jahe sebesar ibu jari.
- Dibutuhkan Cemplungin.
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek.
- Siapkan 2 batang sereh geprek.
- Dibutuhkan 3 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 1 batang bawang daun iris halus.
- Gunakan 8 biji jamur kancing.
- Sediakan Minyak bawang.
- Diperlukan Kulit ayam.
- Diperlukan 3 butir bawang putih dicop.
- Diperlukan 100 ml minyak goreng.
Langkah-langkah memasak Mie ayam gerobak enak !
- Cuci bersih ayam kemudian potong kecil2 daging dan pisahkan kulitnya lalu sisihkan..
- Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan kedalam wajan lalu masukkan bumbu cemplung tumis hingga harum..
- Setelah bumbu harum masukkan ayam dan aduk hingga ayam menjadi setengah matang, lalu tuang 1000ML air. Masak hingga air menyusut (jangan kering becek aja).
- Lalu masukkan Jamur, kecap manis, lada, gula, garam dan penyedap rasa aduk hingga rata dan meresap.
- Setelah matang kita buat minyak bawang, goreng semua bahan2 minyak sampai kulit menjadi garing. Lalu tiriskan dengan saringan.
- Ambil mangkok taro 1 sdm minyak bawang dan 1 sdt kecap asin aduk dimie dan tata ayam kecap sawi dll dijamin rasanya mirip.
