Ayam Panggang ala Tiger Kitchen.
Kamu dapat menyiapkan Ayam Panggang ala Tiger Kitchen hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Panggang ala Tiger Kitchen yuk!
Bahan-bahan Ayam Panggang ala Tiger Kitchen
- Gunakan 4-5 ketul paha ayam.
- Dibutuhkan Bumbu Halus:.
- Gunakan 6 bawang merah.
- Siapkan 3 bawang putih.
- Gunakan 2 kemiri yang disangrai.
- Sediakan 3 cabe kriting merah.
- Siapkan 5 daun jeruk.
- Sediakan 3 daun salam.
- Sediakan secukupnya gula jawa.
- Gunakan secukupnya garam, kaldu blok.
- Dibutuhkan 3-4 sdm kecap manis.
- Dibutuhkan 1 sdm mentega.
Cara membuat Ayam Panggang ala Tiger Kitchen
- Tumis bumbu halus, kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan semua bumbu. Beri air dikit..
- Masukkan ayam dan tambahi airnya sampai terendam ayamnya. Pakai api kecil tunggu dan sesekali aduk sampai airnya menyusut. Tambahkan gula jawa dan bumbu2..
- Menggunakan 1 sdm mentega, panggang diatas teflon. Kemarin saya kebanyakan mentega jadi seperti basah gitu hasilnya. Sisa Bumbunya disiramkan diatas ayamnya..
