Mie goreng Jawa by Mommy Gio. Mie goreng / mee goreng is popular food from the street all the way to restaurants. It's popular in Indonesia, Malaysia, and Singapore. I'm sharing the Indonesian version of Mie Goreng Jawa.
Resep lengkap bagaimana cara membuat Mie Godog Jawa dapat dilihat di bawah.
Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng.
Rindu mie goreng Jawa khas Jogja kini tidak perlu jauh-jauh pergi.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat Mie goreng Jawa by Mommy Gio hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Mie goreng Jawa by Mommy Gio yuk!
Bahan-bahan Mie goreng Jawa by Mommy Gio
- Gunakan 2 bks mie burung dara (gepeng).
- Dibutuhkan 2 tangkai daun bawang pre (potong kecil-kecil).
- Siapkan 1 tangkai seledri (potong kecil-kecil).
- Sediakan 6 buah cabai rawit utuh.
- Dibutuhkan 2 sdm kecap bango pedas manis.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt gula.
- Siapkan 5 sdm minyak goreng.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Diperlukan 5 butir kemiri (sangrai).
- Siapkan 5 siung bawang putih.
Sajikan dengan taburan bawang merah goreng. Selamat bersantap mie goreng Jawa bersama keluarga tersayang! Resep Mie Goreng Jawa ini sangat populer karena citarasanya yang begitu khas Jawa, lezat dan nikmat dengan campuran bumbu Kecap Bango Manis Pedas Gurih. Tinggal tumis dan sreng-sreng, jadilah si Mie Goreng Jawa!
Langkah-langkah memasak Mie goreng Jawa by Mommy Gio
- Rebus mie hingga matang, tiriskan. Tambahkan 1 sdm minyak goreng, aduk rata..
- Haluskan semua bumbu halus. Tumis bumbu halus hingga harum..
- Tambahkan lada bubuk, garam, dan gula. Masukkan mie, aduk sampai bumbu merata..
- Tambahkan kecap, daun bawang pre, seledri, dan cabai rawit, koreksi rasa. Jika rasa sudah pas mie goreng Jawa siap dihidangkan..
Kami akan menampilkan resep mie goreng Jawa spesial, mie goreng Aceh, mie goreng pedas level-levelan, sampai mie goreng seafood ala restoran China. Ciri khas mie goreng Jawa itu terletak pada bumbu yang diuleg. Penambahan kemiri dalam bumbu halus juga menjadikan rasanya berbeda. Perbedaan mie goreng jawa dengan mie goreng lainnya adalah pemakaian kemiri dan ebi pada bumbu halusnya. Juga penambahan aneka sayuran, daging ayam, telur, bakso, dan udang untuk isiannya.
