Ayam Panggang sederhana.
Kamu dapat memasak Ayam Panggang sederhana hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Panggang sederhana yuk!
Bahan Ayam Panggang sederhana
- Gunakan 1 kg ayam.
- Diperlukan Bahan untuk merebus ayam:.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 batang serai, geprek.
- Gunakan 2 cm jahe, geprek.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan Bumbu halus:.
- Gunakan 2 buah cabe merah.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 4 buah kemiri.
- Diperlukan 2 cm jahe.
- Dibutuhkan 1 buah tomat.
- Diperlukan I sdm kecap inggris.
- Diperlukan 2 sdm kecap manis.
- Sediakan 2 sdm gula merah.
- Gunakan 2 batang serai, geprek.
- Gunakan 300 ml air.
- Diperlukan secukupnya Garam, merica dan kaldu bubuk.
- Siapkan secukupnya Minyak goreng.
Langkah-langkah memasak Ayam Panggang sederhana
- Potong-potong ayam, lalu cuci sampai bersih, tusuk-tusuk ayam dengan menggunakan garpu dan rebus ayam tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, jahe dan garam. Setelah matang angkat dan tiriskan.
- Haluskan bumbu, tumis sampai harum..
- Lalu masukkan ayam, tambahkan air, garam, gula merah, kaldu bubuk, merica, kecap inggris dan kecap. Ungkep sampai bumbunya meresap dan airnya menyusut..
- Setelah menyusut, angkat ayam taruh dalam oven dan panggang 30 menit sambil diolesi dengan bumbu hingga matang. Keluarkan dari oven, ayam panggang siap disajikan..