Cara Memasak Mie (lidi) gomak / mie goreng #BikinRamadhanBerkesan yang Gurih!

Mie (lidi) gomak / mie goreng #BikinRamadhanBerkesan. Mie goreng (Indonesian: mie goreng or mi goreng; Malay: mee goreng or mi goreng; both meaning "fried noodles"), also known as bakmi goreng, is an Indonesian style of often spicy fried noodle dish. MIE GOMAK (MIE LIDI) GORENG SUPER KENYAL_Bumbunya Melimpah Ruah!! Hai sobat assalamualaikum, siang ini aku mau nostalgia lagi makan mie lidi khas Medan, aku.

Mie Goreng (or Mee Goreng) is an Indonesian noodle dish that's also found in Malaysia and other parts of South East Asia. This one originates from Indonesia - called Mie Goreng or Mee Goreng. It's also pretty common in Malaysia though you'll find the Malaysian version often has a hint of curry. Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak Mie (lidi) gomak / mie goreng #BikinRamadhanBerkesan hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mie (lidi) gomak / mie goreng #BikinRamadhanBerkesan yuk!

Bahan Mie (lidi) gomak / mie goreng #BikinRamadhanBerkesan

1. Dibutuhkan 1/2 bungkus mie lidi.
2. Gunakan 3 batang sawi manis.
3. Gunakan 2 batang daun bawang.
4. Sediakan 1 sdm saus tiram.
5. Siapkan 2 sdm saus tomat.
6. Diperlukan 1/2 ruas bawang bombay.
7. Siapkan 2 sdm kecap bango.
8. Dibutuhkan secukupnya Garam.
9. Dibutuhkan Bahan halus :.
10. Diperlukan 7 bh cabe gendot (rawit).
11. Sediakan 7 bh cabe merah.
12. Siapkan 1 bh tomat uk kecil.
13. Gunakan 5 siung bawang merah.
14. Diperlukan 3 siung bawang putih.
15. Dibutuhkan 1 sdm udah cepe / ebi.
16. Diperlukan Lada secukupnya (saya skip karena sdh pedas cabe).

It is called mie lidi (stick noodles), because it is similar with lidi or sticks broom made from the midrib of the coconut However, a variant might cook the dish further and use less liquid, thus creating a mie gomak goreng or fried gomak noodle variant. Mie goreng is an easy dish that will please everyone in the family. Chewy egg noodles in a sweet-salty sauce, with lots of crunchy veggies! So free free to change up the veggies and protein!

Langkah-langkah memasak Mie (lidi) gomak / mie goreng #BikinRamadhanBerkesan

1. Rebus mie lidi hingga lembut, kurleb 5 menit. Jangan sampai terlalu matang atau kelembekan..
2. Cuci mie hingga warna kuningnya berkurang, lalu tiriskan. Jika sudah tiris, taburkan minyak goreng dan aduk2 hingga mie terpisah dan tidak lengket.
3. Tumis bumbu halus, setelah wangi masukkan bawang bombay iris, tambahkan saus tiram, saus tomat, beri sedikit air. Jika tdk suka kuah boleh skip. Jika suka kuah tambahkan air agak banyak..
4. Masukkan sawi, tunggu hingga layu..
5. Tambahkan garam secukupnya, kemudian kecap manis. Koreksi rasa..
6. Lalu masukkan mie yg sdh direbus. Masak hingga matang. Taburkan daun bawang dan aduk2 kembali sebelum diangkat..
7. Tambahkan bawang goreng, irisan timun dan tomat, juga kerupuk. Maknyuuus.... :D (saya cuma pakai kerupuk).
8. Selamat mencoba....

Lihat juga resep Mi lidi, Mi lidi ala rumahan enak lainnya. Mie gomak punya rasa yang enak dan gurih karena dimasak dengan santan kental. Masukkan garam dan gula secukupnya, tunggu sebentar. Masukkan mie lidi yang telah ditiriskan. Tambahkan kecap dan merica bubuk secukupnya.