Mi Goreng Bakso. Jangan terkejut kalo kalian cobain resep ini. Mie goreng (Indonesian: mie goreng or mi goreng; Malay: mee goreng or mi goreng; both meaning "fried noodles"), also known as bakmi goreng, is an Indonesian style of often spicy fried noodle dish. Biasanya, resep bakso goreng tersebut akan berbahan dasar tepung dan mendapatkan bahan tambahan seperti telur, mi, atau sayur-sayuran.
Mi goreng terbuat dari mi kuning yang digoreng dengan sedikit minyak goreng, dan ditambahkan bawang putih, bawang merah, udang serta daging ayam atau daging sapi.
Bakso ikan biasa dimakan sebagai pelengkap hidangan kwetiau goreng, mi goreng, dan capcai.
Sebelum menguleni bakso atau melakukan pengadonan, bakso harus sudah didinginkan.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Mi Goreng Bakso hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mi Goreng Bakso yuk!
Bahan-bahan Mi Goreng Bakso
- Diperlukan 200 gr mi kering (sy pk mi yi jian).
- Siapkan 5 bh bakso sapi, iris tipis (sy pk merk so good).
- Siapkan 5 pcs udang.
- Gunakan 1 btg daun bawang, iris memanjang.
- Diperlukan 1 btr telor.
- Dibutuhkan 1 sdm baceman bawang putih+kemiri (lht di resep sebelumnya).
- Diperlukan 1 sdm gula merah.
- Gunakan 3 sdm kecap manis (sy pk Bango).
- Siapkan 1 sdm kecap asin mushroom soy sauce.
- Dibutuhkan Secukupnya garam, lada, kaldu ayam/jamur.
Cara Membuat Bakso Goreng - Bakso selalu identik dengan sajian berkuah yang hangat dan juga Resep bakso goreng berbahan dasar daging ayam yang mudah untuk didapatkan dan harganya. Sebut saja mi goreng, nasi goreng, atau cap cai makanan ini kerap menggunakan bakso sebagai pelengkapnya. Memang jika ditambahkan dengan bakso makanan ini akan terasa nikmat rasanya. Bakso adalah makanan yang banyak digemari.
Cara membuat Mi Goreng Bakso
- Rebus mi sesuai petunjuk, tiriskan lalu beri 1sdm minyak goreng, kecap asin, kecap manis, aduk rata.
- Buat orak arik telor, sisihkan.
- Tumis bawang putih hingga harum, masukkan udang, bakso, telor orak arik, aduk2.
- Masukkan mi, gula merah lalu beri sedikit garam, lada, kaldu jamur, dan daun bawang, aduk rata, tes rasa, angkat dan beri taburan bawang goreng.
Makanan yang satu ini dapat dengan mudah ditemui. Meskipun dikenal sebagai makanan Nusantara, bakso sebenarnya dipengaruhi oleh kuliner. Bakso goreng biasanya dijadikan sebagai pelengkap bakso malang. Namun kali ini bakso goreng disajikan sendirian. Bagi Anda yang ingin usaha kuliner.
