Mie Goreng Seafood ala Resto Chinese Food. Halo Food lover, jumpa lagi di channel bankuliner_bjm, kali ini kami berbagi resep mie goreng ala Chinese food. Di video ini saya akan berbagai resep Mie Goreng seafood ala Chinese food tonton terus ya dan bagi yang belum SUBSCRIBE SUBSCRIBE dulu ya. Nasi goreng seafood nanas, uenaaak tenan!!!
Beri kecap asin, kecap ikan, dan saus tiram, aduk rata.
Mie goreng adalah makanan yang populer di daerah Asia tenggara salah satunya di negara Indonesia.
Tak perlu berlama-lama, silakan simak resep mie goreng seafoof ala Chinese food yang kami Demikian resep mie goreng seafood ala restoran China.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Mie Goreng Seafood ala Resto Chinese Food hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Mie Goreng Seafood ala Resto Chinese Food yuk!
Bahan-bahan Mie Goreng Seafood ala Resto Chinese Food
- Gunakan 2 porsi mie basah (rebus kira2 3/4 matang).
- Sediakan Isian:.
- Siapkan 100 gr dada ayam (potong dadu).
- Siapkan 5 bakso ikan (iris tipis).
- Siapkan 5 bakso sapi (iris tipis).
- Sediakan 5-10 ekor udang kupas.
- Sediakan 1 butir telur ayam.
- Sediakan 100 gr daging sapi has dalam/sukiyaki (iris tipis).
- Gunakan Sayuran:.
- Siapkan Caisim (potong2).
- Dibutuhkan Kol (me: skip krn gada).
- Dibutuhkan Tauge (me: skip krn gada).
- Dibutuhkan Bumbu halus:.
- Siapkan 5-8 siung bawang putih.
- Sediakan 3-5 siung bawang merah.
- Diperlukan 1 sdt merica.
- Gunakan Bumbu:.
- Sediakan 1-2 sdm saos raja rasa.
- Sediakan 1-2 sdm minyak wijen.
- Gunakan 2 sdm saos tiram (me: Lee Kum Kee).
- Dibutuhkan 2 sdm kecap ikan (me: Cap Ikan Merah).
- Sediakan 1-2 sdm kecap manis (me: Bango).
- Sediakan Garam.
- Sediakan Gula.
- Dibutuhkan Penyedap Rasa Ayam (opsional).
Jangan salah, mie goreng ala restoran mudah dipelajari dengan panduan lengkapnya. Hidangan mie goreng resto yang enak, lengkap, serta menarik, dapat disajikan kapanpun ketika sudah bisa menerapkan cara bikin masakan mie goreng ala resto ini. Bahan-Bahan Mie goreng seafood bisa bikin kangen. Apalagi dipadukan bakso ikan, cumi, udang, kepiting, telur dan diberi bumbu sedikit kecap ini Bakmi goreng seafood tak pernah absen hadir di daftar menu restoran bergaya China.
Cara memasak Mie Goreng Seafood ala Resto Chinese Food
- Rebus mie hingga 3/4 matang. Kenapa aku sebut 3/4? Karena gambarannya lebih matang dr setengah matang, klo setengah matang masih agak keras dikit. Matangnya ditambahin dikit dari setengah matang jadii yaaa kira2 3/4 deh hehe..
- Setelah kematangan pas, angkat & taruh di saringan lalu siram dengan minyak ayam (boleh minyak sayur jika tdk ada), minyak wijen dan kecap manis. Dikit2 aduk rata, tambahkan lagi jika kurang. Minyak supaya nanti dimasak nggak lengket, trus dikecapin sebagian karena kalo dikecapin pas dimasak kadang suka kurang rata. Tapi jangan kebanyakan minyak nanti tenggorokan gatal, secukupnya aja ya..
- Tumis bumbu halus, lalu masukkan daging ayam, daging sapi, udang. Aduk2 hingga berubah warna, masukkan bakso2an. Kalau pakai kol, bisa dimasukkan setelah ini, tapi kalau caisim & tauge kan cepat matang jadi dimasukkan nanti terakhir..
- Setelah daging & bakso matang, pinggirkan sedikit lalu masukkan telur lalu acak2. Aduk2 hingga rata dan telur matang lalu masukkan mie..
- Setelah mie masuk, aduk2 rata dgn topping, beri bumbu saus. Kalau aku kurang asin yg aku tambah kecap ikan dan garamnya. Sesuaiin selera aja ya. Bisa tambahkan kecap manis kalau di olesan kecap pertama masih kurang. Cicipi sampai rasa pas, masukkan caisim & tauge. Aduk lagi hingga caisim & tauge layu, angkat. Tata di piring..
- Kalau aku suka disajikan tentunya dimatchingin dgn acar, kerupuk udang, cabai kecap asin. (Foto lagi gak pake kerupuk krn lagi flu, acar bawangnya ada di sendok tuh hehe)..
Sajian klasik ini memang mudah dibuat dan juga diterima oleh semua lidah. Mulai dari resep mie goreng Jawa spesial, mie goreng seafood ala restoran Chinese food, sampai mie goreng Aceh lengkap. Warna mie goreng pun akan terlihat lebih cantik. Resep Mie Goreng ala Restoran yang Enak. Tidak hanya untuk masakan Asia, foodies bisa menambahkan sedikit bumbu ngohiang ke dalam adonan rolade ala Eropa.
