Ayam Panggang Oven / Roasted Chicken.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan Ayam Panggang Oven / Roasted Chicken hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Panggang Oven / Roasted Chicken!
Bahan Ayam Panggang Oven / Roasted Chicken
- Siapkan 1 ekor ayam.
- Dibutuhkan Kecap manis.
- Sediakan 50 gram gula merah/aren.
- Dibutuhkan Bumbu Halus.
- Diperlukan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Diperlukan 1 ruas jari kunyit.
- Dibutuhkan 9 bh bawang merah.
- Sediakan 5 bh bawang putih.
- Gunakan 4 bh kemiri.
- Gunakan 2 bh jeruk nipis.
- Dibutuhkan Saus Ayam.
- Dibutuhkan 2 bh jeruk nipis.
- Dibutuhkan Sedikit kecap asin.
- Gunakan 1 sdm madu.
- Dibutuhkan 2 sdm kecap manis.
Langkah-langkah memasak Ayam Panggang Oven / Roasted Chicken
- Bersihkan ayam, lalu tusuk ayam dengan garpu agar bumbu mudah meresap..
- Blender halus semua bumbu halus kemudian balurkan pada ayam. Dan tunggu 30 menit hingga meresap (ayam boleh letak kulkas).
- Masukan ayam di wajan dan beri sedikit air, kecap manis, garam, gula aren. Lalu ungkep ayam dengan api kecil hingga air meresap semua ke daging..
- Tiriskan ayam lalu balurkan dengan saus ayam. Kemudian panggang ayam 50 menit dengan suhu 200 derajat..
- Setelah matang, baluri ayam dengan saus ayam agar enak..
