Cara Membuat Kwetiaw Goreng Pontianak yang Enak!

Kwetiaw Goreng Pontianak.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Kwetiaw Goreng Pontianak hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kwetiaw Goreng Pontianak!

Bahan-bahan Kwetiaw Goreng Pontianak

1. Sediakan 500 gr Kwetiaw (Basa).
2. Sediakan 100 gr Udang.
3. Dibutuhkan 100 gr Bakso Ikan.
4. Dibutuhkan 5 buah Tahu.
5. Sediakan 200 gr Sawi.
6. Siapkan 100 gr Kecambah (toge).
7. Diperlukan sesuai selera Kecap Manis.
8. Sediakan 1 siung Bawang Bombay.
9. Gunakan secukupnya Bawang Merah.
10. Diperlukan secukupnya Bawang Putih.
11. Siapkan secukupnya garam.
12. Siapkan secukupnya Lada.
13. Siapkan minyak untuk menumis.

Langkah-langkah memasak Kwetiaw Goreng Pontianak

1. Pisahkan kwetiaw yang menempel hingga terpisah.
2. Cuci bersih dan siang udang, dan belah bakso ikan menjadi dua bagian.
3. Cuci bersih sawi dan potong sesuai selera.
4. Cuci bersih toge.
5. Potong dadu tahu.
6. Cincang bawang bombay dan bawang merah.
7. Haluskan bawang putih bersama lada dan garam serta sedikit bawang merah.
8. Panaskan minyak, dan tumis bawang cincang, bersama bumbu halus hingga harum.
9. Masukkan udang, bakso, dan tahu, tumis hingga menguning.
10. Tambahkan sawi dan toge, tumis hingga sedikit layu.
11. Masukkan kembali kwetiaw dan tambahkan kecap aduk hingga rata.
12. Jika rasa belum pas tambahkan kembali garam sedikit demi sedikit (dapat juga menambahakan msg).
13. Angkat, dan sajikan. selamat menikmati 😁😁😁.