Cara Membuat Keng Ci Kwetiau Pontianak yang Renyah!

Keng Ci Kwetiau Pontianak.

Teman-teman dapat memasak Keng Ci Kwetiau Pontianak hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Keng Ci Kwetiau Pontianak yuk!

Bahan-bahan Keng Ci Kwetiau Pontianak

1. Siapkan 1 genggam Kwetiau basah.
2. Siapkan 2 batang chai sim (sawi).
3. Diperlukan 1 ons Tauge.
4. Diperlukan 2 sdm Kecap Asin Cap Rusa.
5. Dibutuhkan 1 butir Telur.
6. Dibutuhkan 1 sdt Micin (optional).
7. Dibutuhkan 2 sdt lada putih.
8. Siapkan Air putih.
9. Siapkan Minyak goreng.
10. Diperlukan Minyak bawang putih.

Cara memasak Keng Ci Kwetiau Pontianak

1. Karena proses masak harus cepat. Siapkan kwetiau, Sawi, tauge, telur, minyak bawang putih berdekatan..
2. Panaskan wajan. Goreng bawang putih sampai harum lalu pisahkan. Masukkan sayur Dan kwetiau serta Air 1/4 gelas. Rebus 2-3 menit hingga setengah matang Dan air menyusut. Api Full.
3. Kecilkan Api lalu masukkan telur. Tunggu telur setengah matang, kemudian masukkan minyak bawang, kecap, Lada, garam+micin, atau Masako. Lalu di orak arik. api kecil saja..
4. Tabur tauge lalu api Full. Setelah panas merata lalu segera hidangkan.
5. Bisa di tambah daun bawang, Lada, kecap Asin, manis, Cabe sesuai selera.