Seblak basah (kwetiau dan tahu putih). Cara membuat seblak basah dengan kuah ataupun kering sebenarnya sangat mudah dan sederhana. Yang paling penting tentu saja bumbu seblak nya harus pas disesuaikan dengan selera dan level pedas masing masing. Yang paling penting jangan lupa kencur sebagai bumbu utama resep seblak.
Kalian bisa memilih yang mana saja dan memasaknya sendiri di rumah. seblak Bandung asli pun juga demikian, bisa dibuat sendiri.
Berbeda dengan seblak kering, seblak basah memiliki berbagai macam isian seperti seblak ceker ayam, seblak telur, seblak makaroni, dan seblak mi.
Seblak adalah makanan Indonesia yang dikenal berasal dari Bandung, Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas.
Sobat dapat menyiapkan Seblak basah (kwetiau dan tahu putih) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Seblak basah (kwetiau dan tahu putih)!
Bahan Seblak basah (kwetiau dan tahu putih)
- Diperlukan 3 buah Tahu putih.
- Siapkan 1/2 mangkok Kwetiau.
- Siapkan Bumbu ulek "bawang(merah& putih), kencur, cabe rawit/cengek.
- Gunakan 1/4 sdt Garam.
- Siapkan sedikit Gula.
- Dibutuhkan 1/2 sdt Roico.
- Diperlukan 1/4 sdt Sasa.
- Diperlukan 1 1/2 gelas air.
- Diperlukan secukupnya Minyak.
Supaya wajan awet dan kerupuk tidak menempel, gunakan sudip IKEA SPECIELL (lihat di Lazada DISKON). Sebab, sudip ini berbahan poliamida food grade yang. Sajikan sedap dan nikmatnya sajian seblak kwetiau kuah pedas yang nikmat dan sedap. Untuk membuat hidangan kali ini anda akan dapat melakukannya dengan cara menyiapkan sebuah wadah.
Langkah-langkah membuat Seblak basah (kwetiau dan tahu putih)
- Goreng bumbu ulek sampai tercium harum.
- Setelah harum masukan air, dan bumbu seperti garam roico, gula dan pecin tunggu sampai mendidih.
- Lalu masukan kwetiau dan tahu tunggu kurang lebih 2 menit.
- Setelah 2 menit seblak siap dihidangkan..
Lalu masukkan kwetiau basah kedalamnya, masukkan air panas dan rendam sajian ini sampai. Ada seblak kering, seblak mie, seblak ceker, seblak macaroni, seblak bakso, seblak kerupuk dan masih banyak lagi. Cara membuat seblak basah ayam: Pertama, rebus tulang ayam hingga menjadi kaldu. Rebus krupuk bawang, macaroni dan kwetiau hingga empuk namun jangan terlalu lembek. Seblak adalah panganan khas Bandung yang memiliki cita rasa gurih pedas dengan aroma kencur yang Penasaran bagaimana caranya?
