Seblak Kwetiaw #seninsemangat. Halo semuanya, selamat datang kembali di Tasya Kitchen. Hari ini kita akan memasak makanan khas orang Bandung yaitu Seblak. Assalamualaikum gaiss di video kali ini aku mau #tutorialmasak #masakanrumah #untukpemula aku masak seblak kwetiau loh enak banget oh iya coba kalo kalian.
Nah, rasa seblak goreng kwetiau ini sudah tidak diragukan lagi kelezatannya karena dimasak menggunakan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas!
Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers).
Seblak adalah makanan Indonesia yang dikenal berasal dari Bandung, Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Seblak Kwetiaw #seninsemangat hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Seblak Kwetiaw #seninsemangat!
Bahan-bahan Seblak Kwetiaw #seninsemangat
- Sediakan 1 bks kwetiaw basah.
- Gunakan Secukupnya sosis, baso.
- Gunakan 2 butir telor ayam.
- Diperlukan Secukupnya sawi hijau, cuci bersih, potong2.
- Gunakan 1 bh tomat merah, cuci bersih, potong2.
- Gunakan Secukupnya garam, lada bubuk, kaldu bubuk.
- Diperlukan Bumbu halus:.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 siung bawang merah.
- Gunakan 1-2 ruas jari kencur.
- Gunakan Secukupnya cabe merah & rawit (disesuaikan selera pedesnya).
- Diperlukan Secukupnya air.
- Sediakan Secukupnya minyak utk menumis.
- Gunakan Secukupnya bawang goreng utk taburan (optional klo ada aja).
- Sediakan Note: blh ditambah kerupuk mentah yg direndam air panas dl.
- Dibutuhkan Blh ditambah irisan daun bawang jg.
Terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, boga bahari atau olahan daging sapi. Seblak paling enak jelas masih ada di Bandung dong. Ingin tahu seblak mana saja yang terenak di Yup. seblak! Rasanya yang gurih dan pedas membuat hampir semua orang tergiur mencicipinya.
Cara memasak Seblak Kwetiaw #seninsemangat
- Uleg bumbu halus bawang putih, bawang merah, kencur & cabe sampai halus. Lalu tumis bumbu halus sampai harum.
- Setlh harum, tambahkan air lalu masukkan telor, aduk2 sampai telor 1/2 matang. Setlh itu masukkan sosis & baso, aduk merata. (Klo pake kerupuk masukkannya di step ini ya).
- Masukkan sawi, tomat & kwetiaw. Tambahkan garam, lada & kaldu bubuk (sy royco). Aduk merata sambil koreksi rasa.
- Klo sdh pas rasanya, tunggu sampai matang/meletup2..
- Angkat, tuang seblak ke mangkok. Taburi dgn bawang goreng. Nikmati seblak dgn saos sambal jg blh.
Plan to Eat - Seblak Jeletet Kwetiau. Apalagi kini ada juga seblak yang instan. Hanya butuh waktu beberapa menit aja, seblak bisa dinikmati. Ada seblak kering, seblak ceker, seblak mie, seblak kerupuk, seblak makaroni, seblak cilok, seblak bakso, dan masih banyak lainnya. Ingin membuat seblak sendiri di rumah.
