Cara Memasak Kwetiau Bumbu Seblak yang Gurih!

Kwetiau Bumbu Seblak.

Kawan-kawan dapat menghidangkan Kwetiau Bumbu Seblak hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kwetiau Bumbu Seblak yuk!

Bahan Kwetiau Bumbu Seblak

1. Siapkan 250 gr Kwetiau.
2. Dibutuhkan 3 batang sosis sapi iris serong.
3. Gunakan secukupnya tauge, caisin, sawi putih.
4. Sediakan 1 batang daun bawang iris.
5. Gunakan 1/2 siung bawang bombay cincang.
6. Gunakan 4 butir cabe merah haluskan.
7. Siapkan 3 butir cabe rawit merah haluskan. Jika ingin lebih pedas bisa ditambahkan.
8. Gunakan 5 siung bawang putih haluskan.
9. Sediakan kencur sebesar ibu jari haluskan.
10. Sediakan 3 butir kemiri sangrai haluskan.
11. Dibutuhkan secukupnya minyak goreng.
12. Dibutuhkan secukupnya garam.
13. Diperlukan secukupnya penyedap rasa.
14. Siapkan secukupnya lada bubuk.
15. Sediakan 50 ml air.
16. Sediakan tomat dan ketimun secukupnya untuk topping.

Langkah-langkah memasak Kwetiau Bumbu Seblak

1. Panaskan minyak goreng di atas wajan, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan bawang bombay. setelah harum masukkan tauge, caisin dan sawi putih yang sudah dipotong-potong, aduk-aduk merata.
2. Tambahkan air, garam dan lada bubuk.
3. Masukkan sosis.
4. Aduk merata sampai air menyerap dan sayuran matang.
5. Masukkan kwetiau dan daun bawang aduk merata. Tambahkan penyedap rasa.
6. Kwetiau bumbu seblak siap dihidangkan. sajikan dengan potongan timun dan tomat..