Seblak Kwetiaw. Halo semuanya, selamat datang kembali di Tasya Kitchen. Hari ini kita akan memasak makanan khas orang Bandung yaitu Seblak. Assalamualaikum gaiss di video kali ini aku mau #tutorialmasak #masakanrumah #untukpemula aku masak seblak kwetiau loh enak banget oh iya coba kalo kalian.
Nah, rasa seblak goreng kwetiau ini sudah tidak diragukan lagi kelezatannya karena dimasak menggunakan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas!
Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers).
Seblak adalah makanan Indonesia yang dikenal berasal dari Bandung, Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas.
Sobat dapat memasak Seblak Kwetiaw hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Seblak Kwetiaw yuk!
Bahan Seblak Kwetiaw
- Gunakan 2 keping kwetiaw kering.
- Dibutuhkan 2 butir telur.
- Dibutuhkan secukupnya bakso ayam.
- Siapkan secukupnya bakso goreng atau somay kering.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 4 ruas jari kencur.
- Sediakan 3 sdm bawang daun iris.
- Siapkan 3 sdm bawang goreng.
- Dibutuhkan secukupnya gula garam dan penyedap rasa.
- Siapkan minyak untuk menumis.
- Dibutuhkan secukupnya bon cabe.
- Diperlukan secukupnya air.
Terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, boga bahari atau olahan daging sapi. Seblak paling enak jelas masih ada di Bandung dong. Ingin tahu seblak mana saja yang terenak di Yup. seblak! Rasanya yang gurih dan pedas membuat hampir semua orang tergiur mencicipinya.
Cara memasak Seblak Kwetiaw
- Rebus kwetiaw hingga setengah matang, tiriskan.
- Orak arik telur, masak hingga matang. Tumis bawang putih dan kencur yang telah dihaluskan. Tumis hingga harum..
- Masukkan kwetiaw, bakso ayam dan bakso goreng/somay kering. Tambahkan air, gula garam dan penyedap rasa. Tambahkan bawang daun. Masak hingga matang. Taburi bawang goreng dan jika ingin pedas tambahkan bon cabe sesuai selera..
Plan to Eat - Seblak Jeletet Kwetiau. Apalagi kini ada juga seblak yang instan. Hanya butuh waktu beberapa menit aja, seblak bisa dinikmati. Ada seblak kering, seblak ceker, seblak mie, seblak kerupuk, seblak makaroni, seblak cilok, seblak bakso, dan masih banyak lainnya. Ingin membuat seblak sendiri di rumah.
