Seblak Kwetiaw. Halo semuanya, selamat datang kembali di Tasya Kitchen. Hari ini kita akan memasak makanan khas orang Bandung yaitu Seblak. Assalamualaikum gaiss di video kali ini aku mau #tutorialmasak #masakanrumah #untukpemula aku masak seblak kwetiau loh enak banget oh iya coba kalo kalian.
Nah, rasa seblak goreng kwetiau ini sudah tidak diragukan lagi kelezatannya karena dimasak menggunakan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas!
Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers).
Seblak adalah makanan Indonesia yang dikenal berasal dari Bandung, Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas.
Teman-teman dapat memasak Seblak Kwetiaw hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Seblak Kwetiaw!
Bahan-bahan Seblak Kwetiaw
- Diperlukan Bumbu yang di haluskan.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 2 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 2 buah kencur (ukuran kecil).
- Dibutuhkan 2 buah cabai merah.
- Sediakan 3 buah cabai rawit (tergantung selera).
- Dibutuhkan Bahan seblak.
- Sediakan 1/2 bungkus kwetiaw.
- Dibutuhkan 2 helai pakcoy.
- Siapkan 1 genggam tauge (opsional).
- Dibutuhkan 1 dada ayam rebus (matang) lalu disuir.
- Siapkan 4 butir bakso.
- Gunakan 1 butir telur.
- Gunakan 1/2 sendok teh garam.
- Gunakan Secukupnya bubuk penyedap.
- Siapkan Secukupnya merica.
- Gunakan Secukupnya air.
Terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, boga bahari atau olahan daging sapi. Seblak paling enak jelas masih ada di Bandung dong. Ingin tahu seblak mana saja yang terenak di Yup. seblak! Rasanya yang gurih dan pedas membuat hampir semua orang tergiur mencicipinya.
Langkah-langkah memasak Seblak Kwetiaw
- Oseng orak arik telor lalu sisihkan..
- Tumis bumbu halus..
- Masukan oseng orak arik telor, ayam suir dan bakso..
- Tuang air. Tunggu hingga mendidih..
- Masukan kwetiaw yang telah dibersihkan dan dicuci air hangat. Aduk perlahan..
- Masukan pakcoy, tauge, garam, merica, bumbu penyedap. Aduk rata..
- Seblak siap disajikan..
Plan to Eat - Seblak Jeletet Kwetiau. Apalagi kini ada juga seblak yang instan. Hanya butuh waktu beberapa menit aja, seblak bisa dinikmati. Ada seblak kering, seblak ceker, seblak mie, seblak kerupuk, seblak makaroni, seblak cilok, seblak bakso, dan masih banyak lainnya. Ingin membuat seblak sendiri di rumah.
