Seblak Kwetiau Pedas.
Sobat dapat menyiapkan Seblak Kwetiau Pedas hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Seblak Kwetiau Pedas!
Bahan Seblak Kwetiau Pedas
- Diperlukan Mie kwetiau satu pok (1/4 dari isi 1 bungkus).
- Sediakan 3 buah Sosis ayam.
- Diperlukan 1 butir telur.
- Dibutuhkan Sayuran (sesuai selera, bisa kol, sawi).
- Diperlukan 2 Bawang putih.
- Diperlukan 3 Bawang merah.
- Dibutuhkan secukupnya Cabai rawit dan cabai merah.
- Gunakan seujung jari Kencur.
- Gunakan Daun bawang.
- Siapkan Daun seledri.
- Sediakan Bawang goreng.
- Diperlukan secukupnya Air.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Gunakan Penyedap rasa.
- Sediakan Saus pedas.
Langkah-langkah membuat Seblak Kwetiau Pedas
- Haluskan bumbu-bumbu (kencur, bawang merah, bawang putih, dan cabai).
- Panaskan wajan, beri sedikit minyak untuk menumis bumbu yang sudah dihaluskan.
- Setelah bumbu agak harum, masukkan telur, masak hingga matang, lalu tambahkan air sesuai selera.
- Tambahkan garam dan penyedap rasa, tunggu hingga mendidih, masukkan sosis dan sayur yang sudah dipotong, setelah agak matang sayaurnya, masukkan mie kwetiau yang sudah direbus.
- Jangan lupa diicip ya Bunda, rasanya. Rasa bisa sesuai selera, terakhir masukkan daun bawang..
- Sajikan dalam mangkok agar lebih berselera, jangan lupa taburi bawang goreng, dan daun seledri. Bisa juga dimix dengan irisan tomat. Selamat mencoba Bunda.
