Seblak Kwetiaw. Halo semuanya, selamat datang kembali di Tasya Kitchen. Hari ini kita akan memasak makanan khas orang Bandung yaitu Seblak. Assalamualaikum gaiss di video kali ini aku mau #tutorialmasak #masakanrumah #untukpemula aku masak seblak kwetiau loh enak banget oh iya coba kalo kalian.
Nah, rasa seblak goreng kwetiau ini sudah tidak diragukan lagi kelezatannya karena dimasak menggunakan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas!
Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers).
Seblak adalah makanan Indonesia yang dikenal berasal dari Bandung, Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Seblak Kwetiaw hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Seblak Kwetiaw!
Bahan-bahan Seblak Kwetiaw
- Dibutuhkan 1/2 bungkus Kwetiaw.
- Dibutuhkan 1 butir Telor.
- Siapkan 1 butir bawang putih.
- Sediakan 1 butir bawang merah.
- Sediakan 5 buah Cabe rawit merah (cukup pedas).
- Diperlukan 1 cm kencur.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk (lebih enak pake jeruknya ya).
- Siapkan sedikit kubis/daun kol.
- Sediakan sedikit daun bawang.
- Dibutuhkan sedikit garam.
- Gunakan penyedap rasa (masako).
Terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, boga bahari atau olahan daging sapi. Seblak paling enak jelas masih ada di Bandung dong. Ingin tahu seblak mana saja yang terenak di Yup. seblak! Rasanya yang gurih dan pedas membuat hampir semua orang tergiur mencicipinya.
Cara membuat Seblak Kwetiaw
- Haluskan bumbu : uleg cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kencur, tambahkan sdikit garam biar gampang ngulegnya,.
- Siapkan sdikit minyak di wajan kemudian masukan bumbu, tunggu sampe harum,.
- Masukan telor kita orak arik bareng bumbunya,.
- Masukan air kurang lebih satu 1/2 gelas ukuran sedang ya, tunggu sampe mendidih kemudian masukan kwetiaw,kubis,dan daun bawang, tambahkan penyedap rasa, aduk2 tunggu sebentar saja sudah matang..
- Sajikannnnn di mangkok sedang, makan pas hangat lebih enak :).
Plan to Eat - Seblak Jeletet Kwetiau. Apalagi kini ada juga seblak yang instan. Hanya butuh waktu beberapa menit aja, seblak bisa dinikmati. Ada seblak kering, seblak ceker, seblak mie, seblak kerupuk, seblak makaroni, seblak cilok, seblak bakso, dan masih banyak lainnya. Ingin membuat seblak sendiri di rumah.
