Seblak kwetiaw. Halo semuanya, selamat datang kembali di Tasya Kitchen. Hari ini kita akan memasak makanan khas orang Bandung yaitu Seblak. Assalamualaikum gaiss di video kali ini aku mau #tutorialmasak #masakanrumah #untukpemula aku masak seblak kwetiau loh enak banget oh iya coba kalo kalian.
Nah, rasa seblak goreng kwetiau ini sudah tidak diragukan lagi kelezatannya karena dimasak menggunakan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas!
Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers).
Seblak adalah makanan Indonesia yang dikenal berasal dari Bandung, Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Seblak kwetiaw hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Seblak kwetiaw!
Bahan-bahan Seblak kwetiaw
- Sediakan Secukupnya kwetiaw.
- Diperlukan 1/4 kg ceker ayam.
- Dibutuhkan 1 sosis sapi.
- Diperlukan 1 butir telur.
- Gunakan 5 baso sapi.
- Dibutuhkan secukupnya Tulang ayam.
- Siapkan segenggam Siomay kering.
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 2 cm kencur.
- Siapkan 10 biji cabe rawit.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan 1/2 bgks/1 sdm penyedap rasa ayam.
- Siapkan 1/4 sdt gula.
Terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, boga bahari atau olahan daging sapi. Seblak paling enak jelas masih ada di Bandung dong. Ingin tahu seblak mana saja yang terenak di Yup. seblak! Rasanya yang gurih dan pedas membuat hampir semua orang tergiur mencicipinya.
Langkah-langkah memasak Seblak kwetiaw
- Haluskan bumbu seperti bawang putih, kencur, garam, cabe rawit..
- Panaskan wajan beri sedikit minyak, tumis bumbu yg sudah dihaluskan masukan telur aduh hingga merata, tambahkan ceker (telah dibersihkan dan direbus sampai empuk), tulang ayam (telah di rebus hingga matang), sosis, baso yang telah diiris tipis, lalu kwetiau.
- Beri penyedap rasa, saos sambal, daun jeruk, dan gula, tes rasa setelah sesuai tambahkan siomay kering, aduk aduk dan matikan api..
- Angkat dan sajikan.. Siap dinikmati..
Plan to Eat - Seblak Jeletet Kwetiau. Apalagi kini ada juga seblak yang instan. Hanya butuh waktu beberapa menit aja, seblak bisa dinikmati. Ada seblak kering, seblak ceker, seblak mie, seblak kerupuk, seblak makaroni, seblak cilok, seblak bakso, dan masih banyak lainnya. Ingin membuat seblak sendiri di rumah.
