Cara Memasak 148. Seblak Jeletot Kekinian

148. Seblak Jeletot.

Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan 148. Seblak Jeletot hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 148. Seblak Jeletot!

Bahan 148. Seblak Jeletot

1. Dibutuhkan 2 ekor krongkongan ayam.
2. Gunakan 1 bungkus kwetiaw.
3. Siapkan 7 butir bakso.
4. Diperlukan 2 butir telur ayam.
5. Siapkan 250 gr sawi hijau.
6. Dibutuhkan Minyak utk menggoreng.
7. Siapkan Bumbu :.
8. Sediakan 9 siung bawang putih.
9. Siapkan 7 siung bawang merah.
10. Diperlukan 1 ons kencur.
11. Siapkan 20 buah cabe keriting.
12. Dibutuhkan 15 buah cabe merah.
13. Sediakan secukupnya Gula, garam, kaldu jamur dan merica bubuk.

Langkah-langkah memasak 148. Seblak Jeletot

1. Cek bahan dan bumbu. Balungan ayam dipotong-potong, dibersihin trs direbus pake jahe. Buang airnya. Tiriskan. Sawi dicuci dan dipotong-otong. Kwetiaw diurai dan dipotong-potong. Bakso dipotong-potong. Bumbu diblender halus. Telor dikocok lepas..
2. Tumis bumbu halus hingga matang. Tambahkan kerongkongan ayam dan bakso. Aduk aduk. Tambahkan air. Biarkan hingga mendidih..
3. Masukkan telor ayam sambil diaduk. Tambahkan sawi, kwetiaw, gula, garam, merica bubuk dan kaldu jamur. Jangan terlalu lama ya. Ntr kwetiawnya cepet ngembang..