Seblak seafood. Siapa sih yang tak kenal seblak? Jajanan khas Bandung ini selalu bikin ngiler penikmatnya. Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce.
It is one of the most popular street foods in Indonesia, especially in Bandung and Jakarta.
Seblak merupakan makanan cemilan yang tercipta dari Bandung dan terbuat dari kerupuk yang kenyal dan kencur.
Walaupun sepintas kelihatannya tidak menarik, tetapi kalau sudah mencobanya pasti.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak Seblak seafood hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Seblak seafood!
Bahan-bahan Seblak seafood
- Sediakan 1 ons kerupuk bawang yg sudah direndam dengan air.
- Dibutuhkan 1 bungkus kwetiau.
- Dibutuhkan 1 buah sosis.
- Siapkan 1 buah bakso sapi.
- Gunakan 10 buah kembang cumi.
- Diperlukan 5 buah chikua.
- Diperlukan 2 ruas kencur.
- Dibutuhkan 3 buah bawang putih.
- Dibutuhkan 8 buah cabai rawit.
- Siapkan Garam.
- Dibutuhkan Penyedap rasa (roiko).
- Siapkan Sasa.
- Sediakan Sayur sawi atau kol.
- Gunakan 1 buah telur yg sudah dikocok.
Siapa sih yang tak kenal seblak? Jajanan khas Bandung ini selalu bikin ngiler penikmatnya. Biar uang jajan nggak habis buat beli seblak terus. Porsi lebih banyak dan pesan lebih mudah dan cepat.
Langkah-langkah membuat Seblak seafood
- Pertama kita uleg kencur bawang putih dan cabai jangan terlalu halus.
- Setelah itu tumis bumbu yg sudah di haluskan hingga harum.
- Kalau sudah harum kita tambahkan air secukupnya kalo aku pake airnya lumayan banyak ya karena pengen nguah.
- Baru kita masukan kerupuk yg sebelumnya kita rendam dlu agar lebih cepat lembek.
- Masukan kwetiau yg sudah dicuci bersih.
- Masukan potongan sosis bakso chikua dan kembang cumi.
- Masukan telur yg sudah dikocok dan beri garam penyedap rasa koreksi rasa.
- Kalau sudah pas kita masukan sawi dan kol kita masukan terakhir supaya tidak kematengan pas dimasaknya.
- Jadi deh siap untuk dinikmati ❤️.
Hari ini ready kak, pesan antar by GRAB FOOD. Ada seblak kering, seblak mie, seblak ceker, seblak macaroni, seblak bakso, seblak kerupuk dan masih banyak lagi. Jika Anda malas untuk keluar hanya untuk mencari jajanan yang satu ini, maka. Resep seblak - Seblak merupakan jajanan yang sudah di kenal hampir di berbagai daerah. Tapi, tahukah anda bahwa seblak sendiri merupakan makanan yang berasal dari kota bandung.
