Resep: Ayam Panggang/Bakar Manis Untuk Pemula!

Ayam Panggang/Bakar Manis.

Kamu dapat membuat Ayam Panggang/Bakar Manis hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Panggang/Bakar Manis!

Bahan-bahan Ayam Panggang/Bakar Manis

1. Siapkan 2 ekor Ayam (kampung/broiler).
2. Dibutuhkan Secukupnya Air.
3. Sediakan Secukupnya Minyak goreng.
4. Sediakan Bahan Bumbu Halus 🧄 :.
5. Diperlukan 20 btr Bawang merah.
6. Diperlukan 13 siung Bawang putih.
7. Diperlukan 1 sdm Ketumbar (sangrai).
8. Gunakan 4 btr Kemiri.
9. Sediakan Bahan Bumbu Iris/geprek :.
10. Diperlukan 5 btg Sereh (geprek).
11. Diperlukan 1 ruas Lengkuas (iris).
12. Diperlukan Bahan Daun 🍃:.
13. Sediakan 6 lbr Daun salam.
14. Gunakan 7 lbr Daun jeruk.
15. Gunakan Pelengkap :.
16. Diperlukan 1 keping Gula merah/jawa.
17. Dibutuhkan 10 sdm Kecap manis (opsional).
18. Dibutuhkan 1 sachet Kaldu ayam.
19. Gunakan Secukupnya Garam, gula.
20. Diperlukan Bahan Oles :.
21. Dibutuhkan 3 sdm Kecap manis.
22. Gunakan 1 sdm Margarin.

Langkah-langkah memasak Ayam Panggang/Bakar Manis

1. Cuci bersih ayam, potong2. Sisihkan. Panaskan minyak, masukan bumbu halus, bumbu iris/geprek dan bahan daun. Tumis sampai matang wangi..
2. Masukan daging ayam aduk rata. Beri air (bila pakai ayam broiler sebaiknya air jgn terlalu bnyk dl) gula merah, kecap manis, kaldu bubuk, secukupnya garam dan gulpas. Test rasa, ungkep dgn api sedang sampai lunak dan bumbu meresap. Angkat..
3. Sy panggang ayam dgn oven, bila ingin dgn arang atau kompor bebas ya. Olesi dgn bahan oles lalu panggang, saat mau selesai panggang olesi skli lagi. Angkat..