Seblak Jeletot Merah.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat Seblak Jeletot Merah hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Seblak Jeletot Merah!
Bahan Seblak Jeletot Merah
- Diperlukan Kerupuk Mentah.
- Dibutuhkan Makaroni.
- Dibutuhkan Kwetiau.
- Siapkan Telur Ayam.
- Siapkan Ceker/ Ayam.
- Siapkan Sosis (aku pake kanzler).
- Diperlukan Bakso.
- Gunakan Jeruk nipis.
- Gunakan Minyak.
- Diperlukan Irisan Daun Bawang.
- Sediakan Brambang Goreng.
- Gunakan Kaldu Bubuk.
- Gunakan Garam.
- Dibutuhkan Gula.
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :.
- Gunakan 10 Cabe Merah (kalo pengen pedes boleh ditambahin lombok galak/ cabe merah lagi).
- Sediakan 2 Ruas Kencur.
- Siapkan 2 Butir Kemiri (disangrai dulu biar ga langu).
- Diperlukan 3 Siung Bawang Merah.
- Sediakan 3 Siung Bawang Putih.
Cara memasak Seblak Jeletot Merah
- Rebus kwetiau, makaroni, dan kerupuk sampai matang. Jangan lupa beri minyak biar ga lengket kek hubungan kita :v tp boong..
- Rebus ayam, tambahkan bawang halus dan garam sampai matang. Airnya banyakin yaa, kaldunya bisa buat kuaah. Piw piw.
- Goreng sosis sama bakso biar seblaknya rame dan tambah enak..
- Haluskan bumbu, kalian boleh pake blender atau ngulek sendiri. Kalo pake blender, jangan dikasi air yaa tapi minyak, oke? Dan minyak e jangan kebanyakan hehehe. Kalo ngulek sendiri semangat sampe lembut!.
- Panasin minyak, tumis bumbu sampe harum. Apinya kecil ajaa biar ga gosong. Kalo udah bener bener mateng kalian bisa tambahin sejumput gula, garam, kaldu bubuk. Kalo semisal kurang merah bisa ditambahin bubuk cabe, tapi aku udah merah banget. Habistu kasi 1 sdm air kaldu ayam. Aku nambahin jeruk nipis biar seger..
- Panaskan kaldu ayam. Tambahkan bumbu seblak. Koreksi rasa..
- Setelah rasanya pas dan udah blebek blebek. Kalian bisa masukin telur. Setelah telurnya mateng, masukin temen temennya juga. Biasanya mas seblak kuahnya dipisah, tp diriku lebih suka langsung dimasak biar enak hehe..
- Tiriskan, tambahkan irisan daun bawang sama brambang goreng yang banyak. Taraaaaa seblak jeletot dah jadi. Jangan buat buka puasa atau sahur yaa!.
