Seblak ala abang abang. Silahkan tuliskan dikolom komentar jika ada. Kenyalnya tekstur kikil berpadu dengan lembutnya bumbu kacang yang dimasak bersama larutan tepung tapioka sebagai pengental. Cuci tahu putih, kemudian hancurkan dan saring airnya dengan menggunakan kain / serbet bersih.
Bagi kamu yang suka makan seblak, yuk coba buat sendiri di rumah.
Ini dia resep membuat kue cubit ala abang-abang pinggir jalan yang legendaris itu.
Suara.com - Siapa yang waktu kecil dulu sering jajan kue cubit di abang-abang?
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat Seblak ala abang abang hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Seblak ala abang abang!
Bahan Seblak ala abang abang
- Gunakan Kerupuk.
- Gunakan Kwetiau (bisa juga pakai mie telor).
- Gunakan 1 butir Telur ayam.
- Diperlukan Seruas kencur.
- Dibutuhkan 4 siung Bawang putih.
- Diperlukan 4 buah Cabe rawit merah.
- Siapkan 6 buah Cabe merah keriting.
- Gunakan Air.
- Dibutuhkan Sawi hijau.
- Gunakan Sosis ayam.
- Dibutuhkan Penyedap rasa.
- Diperlukan Garam.
- Gunakan Kaldu jamur.
Dilansir Suara.com dari laman YouTube Dapur Enta, ini nih resep membuat kue cubit ala abang-abang sederhana dan nikmat. Seblak merupakan makanan cemilan yang tercipta dari Bandung dan terbuat dari kerupuk yang kenyal dan kencur. Walaupun sepintas kelihatannya tidak menarik, tetapi kalau sudah mencobanya pasti ketagihan dengan cemilan dengan rasa pedas. Ya, buat penggemar cemilan yang beraroma dan rasa.
Cara memasak Seblak ala abang abang
- Rebus kerupuk, setelah kerupuk hampir matang, silahkan masukkan kwetiau. Apabila sudah matang, angkat lalu tiriskan..
- Blender bawang putih, cabe rawit, cabe merah keriting dan kencur yg sudah dikupas kulitnya. Lalu setelah di blender, silahkan tumis dengan minyak di penggorengan. Tumis sampai bumbu harum..
- Masukkan telur ayam, laku masukkan sosis. Aduk hingga matang lalu masukkan kerupuk dan kwetiau yg sudah direbus. Tambahkan air secukupnya. Taburi garam, kaldu jamur, lada dan penyedap rasa. Masukkan sawi hijau. Aduk rata. Matikan api, lalu seblak siap di sajikan..
Ada seblak kering, seblak ceker, seblak mie, seblak kerupuk, seblak makaroni, seblak cilok, seblak bakso, dan masih banyak lainnya. Ingin membuat seblak sendiri di rumah yang enak dan sederhana? Yuk simak cara membuat seblak dengan berbagai macam variannya. movie. Namun kini, seblak modern sudah semakin berkembang. Apalagi, jajanan yang dijual di pasar oleh abang gerobak dorong.
