Resep: 201.Ayam Panggang Khas Banjar yang Renyah!

201.Ayam Panggang Khas Banjar.

Teman-teman dapat memasak 201.Ayam Panggang Khas Banjar hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 201.Ayam Panggang Khas Banjar yuk!

Bahan 201.Ayam Panggang Khas Banjar

1. Gunakan 1/2 ekor ayam.
2. Gunakan Bumbu yg dihaluslan utk marinasi /rendaman ayam :.
3. Siapkan 7 siung bawang putih.
4. Dibutuhkan 1 ruas jahe.
5. Gunakan 3 sdm saos tomat.
6. Dibutuhkan 3 sdm kecap manis.
7. Dibutuhkan 1 sdt gula pasir.
8. Diperlukan 1/2 sdt garam.
9. Diperlukan 1 sdm minyak goreng.
10. Dibutuhkan Bahan Saos :.
11. Sediakan 5 siung bawang putih.
12. Diperlukan 1/4 sdt biji ketumbar (1sdt ketumbar bubuk).
13. Siapkan 3 sdm saos tomat.
14. Gunakan 1 sdm kecap manis.
15. Siapkan 1 sdt gula manis.
16. Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
17. Diperlukan 50 ml air.

Cara memasak 201.Ayam Panggang Khas Banjar

1. Cuci bersih ayampotong2 sesuai selera, haluskan bawang putih,jahe, tambahkan garàm, gula, saos, kecap,minyak campur jadi satu masukkan ayam yg sdh dipotong2 diamkan slm 2 jam.
2. Setelah 2 jam panggang ayam sampai matang lalu taruh diwadah.
3. Bahan saos : haluskan bawang putih dg ketumbàr lalu tambahkan saos, kecap, garam, gula pasir dan air kemudiàn tumis dan masak sampai kental setelah matang siram diatas ayam panggangnya dan siap disajikan..