Seblak Special.
Kawan-kawan dapat membuat Seblak Special hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Seblak Special yuk!
Bahan-bahan Seblak Special
- Siapkan 100 gr kerupuk bawang.
- Sediakan 1 genggam Makaroni rebus.
- Sediakan 1/2 bungkus kwetiau.
- Gunakan 6 buah bakso sapi.
- Dibutuhkan 3 buah bakso ikan.
- Gunakan 2 slongsong sosis ayam.
- Gunakan 2 butir telur kocok.
- Gunakan 1 ikat sawi.
- Sediakan 2 batang daun bawang.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Siapkan 1/2 sdt Kaldu ayam bubuk.
- Dibutuhkan 6 sdm minyak goreng.
- Sediakan 1.5 liter air.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 1 ruas kencur.
- Gunakan 10 buah cabai rawit merah.
- Dibutuhkan 5 buah cabai merah.
- Gunakan 6 sdm minyak goreng.
Cara membuat Seblak Special
- Potong2 sawi, daun bawang, bakso dan sosis sesuai selera, sisihkan..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bakso dan sosis lalu masukkan 1/2 dari air, tunggu hingga mendidih..
- Masukkan kerupuk, masak hingga kerupuk matang. Masukkan makaroni dan kwetiaunya aduk rata..
- Masukkan telur kocok, garam dan kaldu ayam bubuk aduk rata. Lalu masukkan sisa air dan sawi aduk dan tes rasa..
- Dan terakhir masukan daun bawang, aduk rata..
- Pindahkan kepiring saji, seblak siap dinikmati selagi hangat. Sengaja buat banyak karna untuk dinikmati bersama keluarga besar..