Seblak Jeletot.
Kawan-kawan dapat memasak Seblak Jeletot hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Seblak Jeletot!
Bahan Seblak Jeletot
- Dibutuhkan Bumbu halus:.
- Sediakan 20 bh cabe merah keriting.
- Diperlukan 10 bh cabe merah rawit.
- Sediakan 1 ruas kencur.
- Diperlukan 3 bh tomat.
- Siapkan 2 sdm bubuk cabe (bon cabe lv10).
- Dibutuhkan 1 sdm lada putih bubuk.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Diperlukan 3 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan Bahan rebusan:.
- Dibutuhkan 1 bks kwetiaw.
- Dibutuhkan 5 bh ceker ayam.
- Gunakan 5 bh bakso (belah kembang).
- Sediakan 3 bh sosis (iris serong).
- Siapkan 8 lembar caisim (potong 5cm).
- Diperlukan 5 bh paha ayam (boleh bagian lain, saya campur).
- Gunakan Bahan lain:.
- Sediakan Secukupnya mentega/minyak goreng.
- Sediakan Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk.
- Siapkan Secukupnya air.
Langkah-langkah membuat Seblak Jeletot
- Blender bumbu halus. Tumis dengan mentega/minyak goreng hingga harum. Tuang air. Aduk. Masukkan garam, sedikit gula, dan kaldu ayam. Tes rasa. Biarkan mendidih..
- Masukkan bahan rebusan, mulai dari ayam ceker bakso sosis. kwetiaw dan caisim hanya direbus sebentar saja (pakai saringan). Biarkan matang. Tes rasa lagi. Sajikan..
