Mie Yamien.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak Mie Yamien hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mie Yamien yuk!
Bahan-bahan Mie Yamien
- Siapkan 4 pcs Mie Pangsit Keriting.
- Sediakan 250 gr daging ayam cincang.
- Diperlukan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 5 sdm Kecap manis (secukupnya).
- Gunakan 2 sdt Saus tiram.
- Dibutuhkan 3 btr kapulaga.
- Siapkan 2 butir bunga lawang.
- Dibutuhkan Merica (secukupnya).
- Diperlukan Minyak ayam (aku pake olive oil).
- Dibutuhkan Gula aren.
- Dibutuhkan Garam.
- Diperlukan Royco ayam.
- Sediakan Saus sambal.
- Sediakan Sawi hijau.
- Siapkan Air kaldu : tulang ayam direbus dgn bawang putih, pala, kapulaga.
Langkah-langkah membuat Mie Yamien
- Pertama buat ayam kecap cincang, geprek bawang putih lalu tumis dgn daging ayam cincang hingga harum dgn api kecil. Cemplungkan Kapulaga, bunga lawang dan merica saus tiram serta kecap manis. Tambahkan air secukupnya, masak hingga kuah sedikit mengental. Setelah matang sisihkan..
- Rebus mie hingga matang dan lemes. lalu siapkan mangkuk yg berisi minyak ayam, kecap manis, saus sambal, gula aren dan sedikit garam. Setelah itu masukkan mie yg sudah direbus, aduk hingga rata. Letakkan ayam cincang kecap, sawi hijau rebus,..
- Sajikan dgn kuah kaldu yg terpisah..
