Ayam Panggang Daun Kari.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Ayam Panggang Daun Kari hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Panggang Daun Kari yuk!
Bahan Ayam Panggang Daun Kari
- Dibutuhkan 250 gr dada ayam tanpa tulang (fillet menjadi 2).
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan 1/2 sdt gula pasir.
- Siapkan Bumbu dihaluskan;.
- Diperlukan 4 siung bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1 batang serai (ambil bagian dalamnya).
- Dibutuhkan 3 lembar daun kari.
- Gunakan 2 buah cabai hijau.
- Dibutuhkan 1/4 sdt merica bubuk.
- Diperlukan 1/4 sdt ketumbar bubuk.
- Gunakan Pelengkap;.
- Gunakan Sambal kecap.
- Siapkan Wijen sangrai.
Cara memasak Ayam Panggang Daun Kari
- Siapkan bahan..
- Marinasi daging ayam dengan bumbu yg sudah dihaluskan. Tambahkan garam dan gula pasir. Diamkan selama 15 menit..
- Panaskan grill pan (saya pakai teflon) dengan api kecil, beri sedikit olive oil, kemudian panggang daging ayam..
- Setelah bagian bawah kecoklatan, balik daging ayam. Sesekali olesi dengan bumbu marinasi. Panggang hingga kedua sisi kecoklatan dan matang..
- Setelah matang, angkat, taburi dengan wijen sangrai dan sajikan.😍.
- Sajikan Ayam Panggang Daun Kari dengan sambal kecap.😋😋.
