Cara Membuat Mie Yamin yang Enak!

Kumpulan Resep Makanan Kampung .

Mie Yamin. Mie Yamin Ayam Jamur or Bakmi Yamin Ayam Jamur is typical Indonesia Chinese cuisine. Usualy, we served Mie Ayam Jamur with steam veggie, meatball. Perbedaannya, mie yamin berwarna lebih coklat (seperti mie goreng) dan selalu disajikan terpisah dengan kuahnya.

Mie Yamin Mie yamin shirataki bisa menjadi pilihan ketika ingin mengurangi makanan berbahan dasar tepung. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Mie yamin dan mie ayam kuah sebenarnya hampir sama, yang membedakan hanyalah biasanya mie yamin disajikan kering hanya bercampur bumbu dan kecap sementara kuahnya disajikan di mangkuk. Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Mie Yamin hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Mie Yamin!

Bahan-bahan Mie Yamin

  1. Gunakan 1/4 Kg Ayam bagian Dada.
  2. Dibutuhkan 1 bks Mie Telur Pipih Burung Darang.
  3. Dibutuhkan 5 Bawang Merah.
  4. Sediakan 3 Bawang Putih.
  5. Dibutuhkan Secukupnya Merica.
  6. Siapkan Secukupnya Kunyit, Laos dan Jahe.
  7. Dibutuhkan 1 Sereh.
  8. Dibutuhkan 2 Daun Salam dan daun Jeruk.
  9. Sediakan 1 Helai Daun Bawang (blh skip).
  10. Siapkan 1 bks kecap bango uk kecil.
  11. Sediakan Secukupnya Royco dan Garam.
  12. Dibutuhkan Saus Sambal (me Delmonte).
  13. Dibutuhkan Pokcay rebus.
  14. Gunakan Bawang Goreng.
  15. Siapkan Minyak goreng.
  16. Dibutuhkan Bumbu Kuah.
  17. Dibutuhkan Tulang Ayam.
  18. Siapkan 2 Bawang Putih.
  19. Diperlukan secukupnya Merica dan Rocyo.

Mie yamin yang gurih manis selalu jadi incaran. Pas dilahap untuk makan siang dengan tambahan aneka topping nikmat! Find mie yamin stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day.

Cara memasak Mie Yamin

  1. Potong dadu bagian filet Ayam, sisihkan tulangnya untuk kuah..
  2. Uleg Bawang merah, bawang putih, merica, kunyit, jahe. Lalu tumis bersama serai (geprek), dan daun salam.Tumis sampai harum.
  3. Masukan Air secukupnya, lalu masukan filet ayam, kecap, garam dan royco..
  4. Sebelum matang masukan daun bawang, lalu masak lagi hingga air sedikit menyusut. Sedikit ada sisa" minyaknya.
  5. Kuah : uleg bawang putih dan lada, didihkan air jika sudah mendidih masukan tulang ayam bersama bumbu uleg tadi, tambahkan royco dan garam secukupnya. Masak hingga matang.
  6. Penyajian : masak mie, tiriskan. Tata mie diatas mangkuk, lalu masukan ayam, pokcay, saus (jika ingin pedas lagi tmbahkan cabe rebus yg diuleg) Taburi bawang goreng, lalu tambahkan kuah bila suka..

Bagi Anda yang suka mie tentu tidak asing dengan mie yamin, mie ini dicampur dengan bakso Anda penasaran dan ingin mencobanya dirumah. Nah inilah resep mie yamin yang sederhana dan bikin. Mie yamin biasanya berwarna cokelat yang didapat dari kecap manis, salah satu bumbu dasarnya. Sehingga, mie yamin terasa lebih manis dibandingkan mie ayam yang cenderung tawar. Mie yamin merupakan modifikasi dari mie ayam.