Cara Membuat Cwi Mie Yamin yang Enak!

Cwi Mie Yamin.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Cwi Mie Yamin hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Cwi Mie Yamin!

Bahan-bahan Cwi Mie Yamin

1. Sediakan 1 potong dada ayam.
2. Diperlukan 250 gr mie, utk mie ayam.
3. Dibutuhkan 4 siung bawang putih, cincang halus.
4. Dibutuhkan 2 sdm kecap asin.
5. Diperlukan 1 sdm kecap manis (utk campuran mie).
6. Diperlukan Garam, kaldu bubuk dan lada secukup rasa.
7. Sediakan Minyak ayam :.
8. Diperlukan 150 gr kulit ayam, di goreng din 5 sdm minyak goreng.
9. Gunakan Pelengkap:.
10. Siapkan Daun selada.
11. Diperlukan Sambal rebus.
12. Diperlukan Bakso sapi.
13. Gunakan Pangsit goreng.

Langkah-langkah memasak Cwi Mie Yamin

1. Membuat toping ayam: rebus dada ayam beserta tulangnya, dgn sedikit garam hingga daging ayam matang, sisihkan kaldu ayam..
2. Suwir2 daging dada, kemudian cincang/blender. Tumis bawang putih dgn sedikit minyak goreng, hingga harum, masukan ayam cincang. Tambahkan kecap asin, garam dan lada. Masak hingga ayam kering. Koreksi rasa. Sisihkan..
3. Rebus mie hingga matang (jgn terlalu lunak)..
4. Penyajian : dlm mangkuk tuangkan 1 sdt minyak ayam, 1/2 sdm kecap manis, sedikit kecap asin, garam dan lada. Aduk dgn mie yg msh panas. Letakan 1 sdm toping ayam, dan daun selada. Panaskan kaldu, masukan bakso. Sajikan dgn sambal rebus..