Mie Yamin Manis topping Ayam.
Teman-teman dapat membuat Mie Yamin Manis topping Ayam hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Mie Yamin Manis topping Ayam!
Bahan-bahan Mie Yamin Manis topping Ayam
- Diperlukan 250 gr fillet dada ayam.
- Diperlukan 250 gr mie telor/ mie wok.
- Dibutuhkan 100 gr buncis.
- Dibutuhkan 1 batang daun bawang.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 siung bawang merah.
- Sediakan 1 sendok makan kaldu ayam.
- Dibutuhkan 1 sendok teh merica bubuk.
- Siapkan Teriyaki saus.
- Dibutuhkan Worcester sauce/ Saus tiram.
- Sediakan Air.
- Gunakan Garam.
- Dibutuhkan Minyak goreng.
Langkah-langkah memasak Mie Yamin Manis topping Ayam
- Rebus fillet dada ayam. Tambahkan kaldu ayam secukupnya, merica bubuk dan garam. Tunggu hingga mendidih dan ayam mulai lunak..
- Tiriskan ayam yang sudah direbus tadi dan air sisa rebusan sisihkan..
- Potong fillet ayam yang sudah direbus berbentuk kotak2 atau sesuai selera..
- Panaskan wajan dan beri minyak goreng secukupnya. Setelah minyak panas, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan potongan fillet ayam, hingga muncul minyak ayam, masukkan daun bawang yang sudah dipotong -potong, kemudian tambahkan worcester sauce, teriyaki sauce, garam dan merica halus secukupnya. Aduk hingga rata. Tambahkan 2 sendok makan air kaldu ayam tadi dan tunggu hingga kuah mengental..
- Rebus mie dan tambahkan dengan air kaldu sisa rebusan ayam tadi. Tunggu hingga mie matang lalu tiriskan..
- Rebus air dan tunggu hingga mendidih baru masukkan buncis. Tambahkan sedikit garam. Setelah buncis matang, tiriskan..
- Letakkan mie di atas piring, tambahkan worcester sauce dan teriyaki sauce secukupnya. Aduk hingga rata. Letakkan di atas mie, buncis dan tumisan ayam tadi..
- Mie yamin topping ayam siap dihidangkan..
