Mini Pastel Isi Abon.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Mini Pastel Isi Abon hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Mini Pastel Isi Abon!
Bahan Mini Pastel Isi Abon
- Siapkan 250 gram Tepung Terigu.
- Siapkan 100 ml Air.
- Dibutuhkan 1 butir Telur.
- Dibutuhkan 50 gram Mentega.
- Siapkan 75 gram Abon Sapi Siap Makan.
- Diperlukan Sejumput Tepung Terigu.
- Dibutuhkan Secukupnya Minyak Goreng.
- Siapkan Cetakan Pastel (optional).
Langkah-langkah membuat Mini Pastel Isi Abon
- Panaskan mentega hingga mencair sempurna..
- Tuang mentega cair ke dalam mangkok berisi tepung terigu. Aduk hingga tercampur rata..
- Masukkan air ke dalam adonan. Aduk hingga tercampur rata..
- Masukkan telur ke dalam adonan. Aduk hingga tercampur rata..
- Diamkan adonan di dalam mangkok dan tutup dengan serbet. Tunggu hingga 30 menit..
- Setelah 30 menit, siapkan alas dan roller yang telah ditaburi tepung terigu..
- Roll adonan dengan ketebalan kurang lebih 1-2mm..
- Cetak adonan yang telah diroll menggukan cetakan berbentuk lingkaran dengan diameter kurang lebih 4-5 cm..
- Jika menggunakan cetakan pastel, letakkan hasil cetakan ke dalam cetakan pastel lalu isi bagian tengah dengan abon, lalu lipat dan ambil sisa adonan yang berlebih..
- Jika tidak menggunakan cetakan pastel, isi abon ke tengah cetakan, lipat dan cubit-putar sekeliling bagian pinggir hingga tertutup sempurna..
- Panaskan minyak dalam wajan..
- Goreng pastel dengan api kecil hingga berearna cokelat muda..
- Tiriskan,dan voila!.
