Nasi Uduk Beras Coklat+Merah dengan Abon Ayam Terasi.
Teman-teman dapat memasak Nasi Uduk Beras Coklat+Merah dengan Abon Ayam Terasi hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Nasi Uduk Beras Coklat+Merah dengan Abon Ayam Terasi yuk!
Bahan-bahan Nasi Uduk Beras Coklat+Merah dengan Abon Ayam Terasi
- Siapkan 1/2 cup Beras Merah+Coklat.
- Gunakan 1 lembar Daun salam.
- Gunakan 1/2 batang Serai.
- Sediakan 1/4 cup Santan kental kemasan.
- Dibutuhkan 1 3/4 cup Air.
- Dibutuhkan 1/2 sdt Garam.
- Dibutuhkan 1 butir telur.
- Sediakan 1 potong Ayam.
- Gunakan 5 buah Rawit merah besar.
- Siapkan 1 buah Bawang berah 1 bua.
- Dibutuhkan 1 buah Bawang putih.
- Sediakan 1/2 lembar Daun Jeruk.
- Dibutuhkan 1/2 sachet Terasi AB*.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Minyak.
Cara membuat Nasi Uduk Beras Coklat+Merah dengan Abon Ayam Terasi
- Cuci beras hingga bersih. Beri daun salam, serai, air, santan, garam, dan ayam. Campuran beras ini kira 2/3 bagian beras coklat, 1/3 beras merah. Maka itu saya pakai perbandingan beras:cairan 1:4..
- Masak hingga Matang, angkat ayam untuk dijadikan abon..
- Masak telur orak-arik setengah matang atau masak telur sesuai selera Anda..
- Ulek bawang merah, bawang putih, dan rawit. Tumis bumbu, daun jeruk dan terasi dengan minyak sedikit. Geprek ayam rebus hingga menjadi suwiran, masukkan ke dalam tumisan. Beri garam secukupnya. Koreksi rasa, masak hingga agak kering atau sesuai selera Anda. Catatan: Anda dapat campurkan ayam dengan sambal yang Anda miliki di rumah..
- Sajikan selagi hangat dengan aneka pelengkap nasi uduk seperti sambal dan lalapan sebagai pelengkap. Stay healthy!.
