Ayam panggang teflon.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat Ayam panggang teflon hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam panggang teflon!
Bahan Ayam panggang teflon
- Dibutuhkan 1 kg ayam (aku sayap 10 potong).
- Diperlukan 3 lembar daun salam yg besar.
- Dibutuhkan 3 batang sereh geprek.
- Siapkan 4 sdm kecap manis.
- Dibutuhkan 2 sdm gula merah.
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam (aku masako).
- Diperlukan 1/2 sdt cuka / air jeruk nipis (aku skip lagi ngga ada jeruk).
- Diperlukan 500 ml air.
- Dibutuhkan Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 10 siung bawang merah.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Sediakan 4 buah kemiri sangrai.
- Diperlukan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 sdt garam.
Cara membuat Ayam panggang teflon
- Cuci bersih ayam lalu sisihkan. Ulek bumbu halus. Masukan semua bahan kedalam wajan (ayam, bumbu halus, daun salam, sereh, kecap manis, gula merah, kaldu ayam, perasan jeruk nipis) tambahkan air lalu ungkep sampai airnya surut dan kental..
- Pindahkan kedalam teflon anti lengket (aku happy call). Masak dengan api kecil sambil sesekali diolesi sisa bumbu ungkep tadi.
- Masak sampai matang dan semua bumbu olesnya habis. Sajikan dengan nasi hangat dan lalapan..
