Cara Memasak Ayam Panggang Kecap Oven Legit dan Nikmat!

Ayam Panggang Kecap Oven.

Teman-teman dapat membuat Ayam Panggang Kecap Oven hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Panggang Kecap Oven yuk!

Bahan-bahan Ayam Panggang Kecap Oven

1. Sediakan 1 ekor ayam tanpa kepala dan ceker.
2. Sediakan 1 buah jeruk nipis ambil airnya.
3. Sediakan Bumbu halus.
4. Siapkan 3 bawang putih.
5. Siapkan 5 bawang merah.
6. Diperlukan 1 sdm ketumbar.
7. Gunakan 1/2 keping kecil gula merah.
8. Siapkan 1 sdt garam.
9. Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
10. Diperlukan 3 biji asam jawa.

Cara memasak Ayam Panggang Kecap Oven

1. Cuci bersih ayam dan bersihkan lalu keringkan dengan tissue dapur. Fungsinya supaya tidak banyak air jadi bumbu bisa meresap sempurna. Haluskan bumbu campurkan denga air jeruk nipis.
   
2. Baluri ke ayam dan ratakan bolak balik hingga dalam. Tutup dan diamkan selama minimal 1 jam atau lebih supaya bumbu meresap dengan baik..
   
   
3. Panggang di suhu 200°c selama 30 menit. Keluarkan ayam dan poles dengan campuran kecap asin dan manis 1 :1. Panggang lagi selama 20 menit.
4. Setelah matang poles dengan evoo supaya mengkilap dan lebih lezat hasilnya juicy banget.
5. Selamat menikmati dan mencoba saya dengan sambal kecombrang.