Cara Memasak Ayam Telur Tahu Bumbu Bali yang Gurih!

Ayam Telur Tahu Bumbu Bali.

Kawan-kawan dapat menyiapkan Ayam Telur Tahu Bumbu Bali hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Telur Tahu Bumbu Bali!

Bahan Ayam Telur Tahu Bumbu Bali

1. Siapkan 1/2 kg ayam negeri.
2. Gunakan 2 potong besar tahu putih, potong-potong, digoreng agak kering.
3. Gunakan 4-5 butir telur, rebus, goreng hingga berkulit.
4. Siapkan 2 lembar daun salam.
5. Diperlukan 2 lembar daun jeruk.
6. Siapkan 1 batang serai, geprek.
7. Dibutuhkan 1 ruas jari lengkuas, geprek.
8. Siapkan Secukupnya kecap manis.
9. Gunakan Secukupnya garam.
10. Gunakan Secukupnya lada.
11. Sediakan 1 sdm penyedap jamur.
12. Dibutuhkan 250 ml air.
13. Siapkan 2 sdm minyak goreng, untuk menumis bumbu halus.
14. Dibutuhkan Bumbu halus:.
15. Diperlukan 8 siung bawang merah.
16. Diperlukan 4 siung bawang putih.
17. Siapkan 2 butir kemiri.
18. Diperlukan 1,5 sdm gula merah.
19. Sediakan 3 biji cabai merah.
20. Gunakan 5-6 biji cabai rawit.
21. Siapkan 2 buah tomat.

Langkah-langkah memasak Ayam Telur Tahu Bumbu Bali

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai. Tumis hingga wangi..
2. Setelah tumisan wangi, masukkan air. Didihkan, lalu masukkan ayam..
3. Setelah ayam matang, masukkan telur dan tahu. Lalu masukkan kecap manis, garam, lada, penyedap jamur. Aduk-aduk, didihkan lagi hingga bumbu meresap..
4. Tes rasa, angkat dan sajikan. Selamat menikmati ❤️.