Ayam Tahu Telur Bumbu Bali.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan Ayam Tahu Telur Bumbu Bali hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Tahu Telur Bumbu Bali!
Bahan Ayam Tahu Telur Bumbu Bali
- Siapkan 200 gr ayam suwir.
- Dibutuhkan 1 tahu pong kotak, potong2.
- Dibutuhkan 1/2 papan tempe, potong2.
- Diperlukan 3 telur.
- Diperlukan Bumbu halus:.
- Gunakan 7 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 4 lbr daun jeruk.
- Diperlukan 4 bj cabe rawit.
- Dibutuhkan 1 sdm gula merah.
- Sediakan 2 tomat sedang merah / 1 tomat besar.
- Dibutuhkan Secukupnya garam.
- Sediakan secukupnya air kaldu dari rebus ayam.
- Sediakan secukupnya Minyak goreng.
Cara memasak Ayam Tahu Telur Bumbu Bali
- Rebus ayam, cabe, tomat, telur, hingga ayam bisa disuwir2. Angkat..
- Goreng tahu, tempe yg sudah dipotong2 dan telur hingga coklat keemasan. Angkat..
- Haluskan bumbu halus (termasuk tomat dan cabe matang).
- Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga wangi, masukkan ayam, tahu, tempe, telur, aduk2, tambahkan air, koreksi rasa, diamkan beberapa saat agar meresap. Angkat. Sajikan..
