Risol isi Bihun kulit lumpia. Assalamualaikum^^ nambah lagi koleksi resep menggunakan kulit lumpia, kalau gorengan memang ngga ada matinya, lumpia ini lebih enak disajikan dengan saus. Kulit lumpia anti sobek(risol isi bihun). tepung terigu, tepung tapioka, Garam, minyak goreng, air, telur, Isian:, bihun jagung. Lumpia maupun risol merupakan salah satu jajan pasar favorit keluarga terutama #paporitnyasipapa Kali ini nyoba buat kulit lumpia dg metoda berbeda resepnya teh.
Renyahnya kulit risol yang dibalut dengan Kobe Breadcrumbs semakin menambah kenikmatan sajian ini.
Lumpia goreng isi bihun dan sayuran sering juga disebut risol dan kroket kampung karena tanpa kentang atau karoket bagi sebagian orang Sunda.
Resep gorengan ini sudah begitu akrab dijual bersama tahu isi goreng (gehu), bakwan sayur (bala-bala).
Sobat dapat memasak Risol isi Bihun kulit lumpia hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Risol isi Bihun kulit lumpia yuk!
Bahan-bahan Risol isi Bihun kulit lumpia
- Dibutuhkan 10 lembar kulit lumpia.
- Siapkan 1 bungkus bihun.
- Dibutuhkan 1 buah wortel.
- Sediakan Bumbu halus.
- Gunakan 1 siung bawang merah.
- Gunakan 1 siung bawang putih.
- Siapkan 1 kemiri (optional, tp lebih enak).
- Siapkan Secukupnya merica.
- Sediakan Secukupnya garam.
Ambil kulit risolesnya dan isi secukupnya denga bahan isian diatas. Lengkatkan dan bungkus dengan putih telur. Untuk ide memasak yang lain, silahkan mencoba Resep Lumpia Asli Semarang atau Resep Dadar Gulung. Risol Kampung atau sering juga disebut Risol Isi Bihun ini sering sekali dijadikan cemilan untuk acara-acara.
Cara memasak Risol isi Bihun kulit lumpia
- Rendam bihun dalam air panas sampai mengembang.
- Tumis bumbu halus dan wortel sampai harum, masukan bihun yang sudah mengembang.
- Isi kulit lumpia dengan bihun, lipat amplop. Lengketkan kulit dengan minyak sayur.
- Masak di api sedang, jadii deh. Mudah bgt kaan 😊👍.
Biasanya Risol Kampung ini dinikmati dengan sambal Kacang, tapi bisa juga dijadikan untuk isian Soto Mie. Kriuk-nya risol isi selalu bikin ketagihan untuk gigit lagi dan lagi. Terkadang Mama ingin menyantap cemilan tapi takut merusak program diet. Tenang saja, bihun dikenal sebagai serat diet yang baik untuk kesehatan. Kol juga tidak mengandung kolesterol serta lemak jenuh dan serat dalam wortel dapat.
