Cara Membuat Odading/Kue Bantal/Bolang Baling/Gembukan Anti Ribet!

Odading/Kue Bantal/Bolang Baling/Gembukan.

Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan Odading/Kue Bantal/Bolang Baling/Gembukan hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Odading/Kue Bantal/Bolang Baling/Gembukan yuk!

Bahan Odading/Kue Bantal/Bolang Baling/Gembukan

1. Gunakan Bahan A:.
2. Sediakan 250 gr tepung terigu protein tinggi.
3. Dibutuhkan 50 gr tepung terigu serbaguna.
4. Siapkan 100 gr gula pasir.
5. Gunakan 1,5 sdt ragi instant.
6. Diperlukan 0,5 sdt baking soda.
7. Siapkan Bahan B:.
8. Siapkan 140 ml air dingin.
9. Dibutuhkan Bahan C:.
10. Dibutuhkan 40 gr margarin.
11. Gunakan Pelengkap:.
12. Gunakan Wijen, gula pasir untuk taburan.

Cara membuat Odading/Kue Bantal/Bolang Baling/Gembukan

1. Campur bahan A, masukkan bahan B, uleni sampai setengah kalis..
2. Masukkan bahan C, uleni sampai kalis. Diamkan sampai mengembang 2x lipat.
3. Kempeskan adonan, lalu gilas tipis setebal 1,5 cm, potong kotak kecil (bagi sekitar 18 potong)..
4. Olesi permukaannya dengan air, taburi wijen dan gula pasir, tekan2 wijen & gula pasirnya agar nanti tidak lepas saat digoreng. Diamkan smpai mengembang 2x lipat sambil ditutup..
5. Goreng dalam minyak panas api kecil, bagian permukaan yg ada wijennya digoreng pertama, jgn terlalu panas agar tidak gosong. Goreng sampai kuning kecoklatan lalu balik, tunggu smpai kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. Sajikan Odading Viral 😉..