Odading/ Roti Bantal. Salam sejahtera bunda hebat, kali ini "Dapur Nafisah" mencoba resep odading atau roti bantal, ada juga yang menyebutnya roti goreng. Di Jawa Barat kue ini lebih dikenal sebagai kue odading atau kue bantal karena bentuknya yang mirip bantal, namun di Jawa Tengah kue ini sering disebut. Odading adalah roti goreng Bandung yang tengah viral karena video penjualnya yang promosi dengan cara tak biasa.
Yap, odading bantal merupakan semacam roti goreng yang yang lagi viral banget karena video reviewnya Ade Londok.
Odading adalah roti goreng berbentuk kotak menggelembung.
Misalnya di Jakarta disebut kue bantal, di Yogyakarta disebut galundeng, di Solo disebut gembukan, di Semarang disebut bolang.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Odading/ Roti Bantal hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Odading/ Roti Bantal!
Bahan-bahan Odading/ Roti Bantal
- Dibutuhkan 255 gr tepung terigu biasa (bukan protein tinggi).
- Dibutuhkan 70 gr gula pasir.
- Sediakan 1 sdt fermipan.
- Diperlukan 1 sdt baking powder.
- Siapkan Sedikit Garam.
- Gunakan Wijen putih.
- Gunakan 170 ml air.
Bentuknya yang menyerupai bantal membuat odading juga memiliki sebutan lainnya, yaitu roti bantal. Di Jawa Tengah odading lebih dikenal dengan sebutan roti bolang-baling. Resep Kue Odading Bantal Khas Bandung Sederhana Lembut dan Empuk Spesial Asli Enak. At homes not all of us have.
Cara membuat Odading/ Roti Bantal
- Campur semua bahan jadi 1, lalu aduk2 selama 5 menit atau boleh di mixer selama 5 menit.
- Lalu tutup dan diamkan selama 3jam, akan mengembang besar adonannya, dasarnya diberi tepung spy tdk lengket...lalu potong-potong dan tambahkan wijen diatasnya, taroh dgn agak di tekan spy nempel. Dan biarkan lagi selama 30mnt..
- Gilas hingga ketebalan 0.5cm, baru goreng di minyak panas..
Promotional roti bantal, Find Various High-Quality Promotional roti bantal Products on roti bantal Promotion from Large Database of roti bantal Manufacturers and roti bantal Suppliers. Nama odading sendiri ternyata berasal dari Bandung, tapi kalau di Semarang namanya adalah bolang-baling..yang menunjukkan seorang pria sedang memakan roti bantal atau yang kerap disebut odading. Hal ini pun menjadikan masyarakat Bandung berbondong-bondong menjajal odading Mang Oleh. di Jawa Barat kue ini lebih dikenal sebagai kue odading atau kue bantal karena bentuknya yang mirip bantal, namun di Jawa סרטונים קשורים (Resep Cara Membuat Roti Bantal/Bolang-Baling/Odading). Roti goreng yang biasa disebut di Jawa Timur, khususnya di Surabaya, disebut juga Odading atau kue bantal di daerah Jawa Barat. Bread, hingga brand premium Pepperidge Farm, dan Breadtalk memproduksi roti gandum dengan ciri khasnya masing-masing.
