Resep: Kue Bohong / Roti Kosong / Roti Bantal / Odading yang Gurih!

Kue Bohong / Roti Kosong / Roti Bantal / Odading.

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Kue Bohong / Roti Kosong / Roti Bantal / Odading hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kue Bohong / Roti Kosong / Roti Bantal / Odading!

Bahan Kue Bohong / Roti Kosong / Roti Bantal / Odading

1. Dibutuhkan 255 gr terigu serbaguna.
2. Sediakan 67 gr gula pasir.
3. Diperlukan 1 sdt ragi instan.
4. Sediakan 1 sdt baking powder double acting.
5. Gunakan Sejumput garam.
6. Diperlukan 175 ml air matang.
7. Sediakan Pelengkap :.
8. Diperlukan Wijen.

Cara memasak Kue Bohong / Roti Kosong / Roti Bantal / Odading

1. Campur semua bahan kering didalam wadah, masukkan air, aduk rata dengan sendok. Tutup dengan kain basah, diamkan selama 3 jam. (adonan memang lengket dan tidak kalis)..
2. Siapkan silmat, taburi terigu (lumuri tangan juga dengan terigu agar tidak lengket), tuang adonan dan bagi menjadi beberapa bagian. Bulatkan adonan, lalu gulingkan ke wijen. Setelah semua siap, tutup kembali dengan kain kering dan bersih selama 30 menit..
3. Ambil 1 adonan, pipihkan dengan rolling pin (ketebalan sekitar 0,5cm). Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng adonan, balik ketika pinggirannya sudah menggembung dan bolak balik setiap 5 detik agar mengembang. Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat..