Kue boong (odading). Odading merupakan kuliner jajanan khas Bandung. Biasanya kue ini cocok disantap kapan saja. Di Jawa Barat kue ini lebih dikenal sebagai kue odading atau kue bantal karena bentuknya yang mirip bantal, namun di Jawa Tengah kue ini sering disebut.
Kue odading ini memiliki rasa yang cukup manis berpadu dengan tekstur yang empuk membuat kue ini lebih mirip dengan cakue.
Kue ini sangat digemari oleh mereka yang menyukai varian jajanan dari.
Kumpulan Berita KUE ODADING Terbaru Hari Ini. big carousel.
Kalian dapat menghidangkan Kue boong (odading) hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kue boong (odading) yuk!
Bahan-bahan Kue boong (odading)
- Dibutuhkan 300 gr terigu serbaguna.
- Sediakan 4 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan 1 sdt fermipan.
- Sediakan 1 bungkus santan instan (65ml).
- Gunakan 150-200 ml air.
- Diperlukan Sejumput garam.
- Sediakan Minyak untuk menggoreng.
Kumpulan Fakta Kue Odading, Jajanan Tradisional Bandung yang Viral. Odading diketahui sebagai salah satu jajanan tradisional Bandung, Jawa Barat. Odading sebenarnya bukan jenis kue yang baru dikenal. Sebaliknya kue ini bahkan memiliki banyak nama yang berbeda.
Langkah-langkah membuat Kue boong (odading)
- Campur bahan kering, aduk rata. Tambahkan santan instan, aduk sambil tuang air sedikit demi sedikit. Adonan bertekstur kental seperti bakwan. Jika sudah jadi teksturnya, diamkan adonan kurleb 30 menit. Tutup dengan serbet bersih..
- Setelah 30 menit, panaskan minyak, bentuk bundar adonan dengan sendok eskrim atau 2 buah sendok makan. Goreng diatas api hingga kecoklatan..
Selain odading, kue ini dikenal juga sebagai kue bolang-balik atau kue bantal. Menengok Gerobak Kue Odading Mang Sholeh Viral Gegara Iron Man. Jajanan tradisional kue odading mendadak jadi viral berkat promosi yang dilakukan oleh Ade Londok melalui sosial media. Gambar Kue Odading Bantal Goreng Bandung. Kue odading adalah penganan khas Jawa Barat.
