Roti Bantal Tusuk.
Kalian dapat menghidangkan Roti Bantal Tusuk hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Roti Bantal Tusuk!
Bahan Roti Bantal Tusuk
- Sediakan 260 gr tepung terigu.
- Sediakan 50 gr margarin.
- Dibutuhkan 125 ml air.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan 3 1/2 sdt ragi.
- Dibutuhkan 80 gr gula pasir.
- Gunakan Secukupnya wijen.
- Diperlukan Bahan tambahan:.
- Diperlukan Secukupnya tusuk sate.
Langkah-langkah membuat Roti Bantal Tusuk
- Masukkan tepung terigu, gula, garam dan ragi. Aduk hingga tercampur rata..
- Tambahkan air biasa (tidak usah air hangat), aduk hingga rata. Lelehkan margarin dan masukkan kedalam adonan. Aduk hingga rata..
- Uleni sebentar hingga agak tidak lengket. Sambil diuleni, jika masih lengket, tambahkan tepung lagi kira-kira 3-4 sdm. Uleni hingga sedikit lengket. Diamkan selama 45-60 menit..
- Bagi menjadi beberapa bagian dengan membentuk bulat. Tekan bagian tengahnya, lalu tekan lagi bagian tengah di bagian lainnya. Bentuk akhir seperti cakwe..
- Gulung adonan yang sudah dicetak, lalu agak sapu sedikit dengan tangan, supaya tersisihkan wijen yang memang menempel dan yang kurang menempel..
- Goreng adonan dengan api sedang agak kecil. Jangan lupa dibolak-balik agar tidak gosong..
- Jika ada wijen yang lepas, segera ambil dari minyak agar tidak bau gosong..
- Angkat roti, lalu tusuk..
- Hidangkan dan sajikan.......
