Roti Bolang Baling/Roti goreng.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat Roti Bolang Baling/Roti goreng hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Roti Bolang Baling/Roti goreng!
Bahan-bahan Roti Bolang Baling/Roti goreng
- Diperlukan 1 sdt soda kue.
- Siapkan 250 gr tepung cakra.
- Diperlukan 50 gr tepung segita biru.
- Diperlukan 100 gr gula halus.
- Dibutuhkan 1,5 gr sdt fermipan/pengembang kue.
- Siapkan 40 gr mentega.
- Siapkan 150 ml air biasa.
- Gunakan Secukupnya wijen.
- Gunakan Secukupnya minyak goreng.
Cara membuat Roti Bolang Baling/Roti goreng
- Campur rata tepung, fermipan,soda kue, dan gula halus..
- Tambahkan air secara perlahan, ulen sampai setengah kalis. Tambahkan mentega, ulen lagi sampai kalis..
- Tutup adonan, dan saya diamkan selama 40menit. Setelah mengembang, kempiskan adonan dan sedikit uleni kembali..
- Gilas adonan dengan rollin, potong dengan pisau sesuai dengan keinginan. Saya jadi 20 biji..
- Basahi dengan sedikit air permukaan roti, tabur wijen dan sedikit ditekan agar wijen menempel..
- Panas kan minyak goreng, setelah minyak panas kecilkan api agar roti tidak cepat gosong. Goreng dengan api sedang saja..
